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2009-12-31
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一直都好想試下豆花米線今日特登坐車入嚟食 餐牌上當然第一樣就先揀咗 德胜豆花米線跟住來個有湯的選擇吧~再來就想試試雲南式既臭豆腐 不過落完單後另一店員走過嚟講: 臭豆腐啱啱尋日先返....可能唔夠臭喎ha? 咁食臭豆腐就係為咗臭嘛結果決定取消可惜廚房收唔到取消指令結果都係整咗出嚟咁.....難得入嚟食.....既然都整咗店員仲補一句: 其實都幾臭既 所以最後都係要咗德胜豆花米線 (小辣)第一次食豆花米線感覺很特別沒有餸菜的配搭只有豆花, 肉醬及酸菜米線一般豆花很滑~ 一定要有湯匙的幫助先可以跟米線一併放入口肉醬味道很濃很惹味跟本身沒有味道的豆花及米線混合一起....配合很不錯~傣家酸筍雞米線 (正常辣)睇相好似 ok 辣, 其實並不然 (以本人角度)湯底味道不算很濃但酸筍配合湯底及米線竟然出奇地好味道~ 肉醬應該跟豆花米線的一樣.....所以都很好~反倒是雞肉無甚特別雲南臭豆腐絕對認為店員係想我地要咗呢碟先夾硬補嗰句: "其實都幾臭既"因為實情佢地係 "其實都幾唔臭既"嗰隻微臭法又有別於一般臭豆腐既臭 (其實我覺得一般的臭豆腐嗰隻絕對係香 )其實都好因為寶貝跟本唔食臭豆腐呢隻微臭佢反而
今日特登坐車入嚟食
餐牌上
當然第一樣就先揀咗 德胜豆花米線
跟住來個有湯的選擇吧~
再來就想試試雲南式既臭豆腐
不過落完單後
另一店員走過嚟講: 臭豆腐啱啱尋日先返....可能唔夠臭喎
ha? 咁食臭豆腐就係為咗臭嘛
結果決定取消
可惜廚房收唔到取消指令
結果都係整咗出嚟
咁.....難得入嚟食.....既然都整咗
店員仲補一句: 其實都幾臭既
所以最後都係要咗
德胜豆花米線 (小辣)
第一次食豆花米線
感覺很特別
沒有餸菜的配搭
只有豆花, 肉醬及酸菜
米線一般
豆花很滑~ 一定要有湯匙的幫助先可以跟米線一併放入口
肉醬味道很濃很惹味
跟本身沒有味道的豆花及米線混合一起....配合很不錯~
傣家酸筍雞米線 (正常辣)
睇相好似 ok 辣, 其實並不然 (以本人角度)
湯底味道不算很濃
但酸筍配合湯底及米線竟然出奇地好味道~
肉醬應該跟豆花米線的一樣.....所以都很好~
反倒是雞肉無甚特別
雲南臭豆腐
絕對認為店員係想我地要咗呢碟先夾硬補嗰句: "其實都幾臭既"
因為實情佢地係 "其實都幾唔臭既"
嗰隻微臭法又有別於一般臭豆腐既臭 (其實我覺得一般的臭豆腐嗰隻絕對係香 )
其實都好
因為寶貝跟本唔食臭豆腐
呢隻微臭佢反而接受到....可以夾硬幫我食幾件
如果唔係就要我自己一個 KO 哂佢地嘍~
不過呢款小食
靈魂所在當然係佢 pat 醬
腐乳味道相當濃郁
混和了辣醬就更加錦上添花~
昆明玫瑰木瓜冰
跟據說明
此木瓜非一般木瓜
佢其實係某植物果實種籽
被製成啫喱狀之後
再加上雲南玫瑰花糖調配出飲品
木瓜籽啫喱透明....本身應該無乜味
玫瑰花糖甜味清香....有點似蜜糖
整杯木瓜冰應該沒有很多冰吧~
因為飲到最後全部吸吮的都是啫喱
可以整杯 KO 得乾乾淨淨一滴水都沒有
haha
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