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2019-01-20
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一個人去中環開完會見肚餓, 走入巷仔發現左一間壽司小店, 可以外賣, 堂食亦唔洗加一。Signature 有四款大大卷既卷物、六款standard飯卷同埋三款壽司/刺身, 雖然款式唔多, 但款式配搭唔係周圍都食到, 算係一個特大既創意壽司。另外又可以自選配料飯卷, 仲送味噌湯tim~ Signature就揀左【CRUNCH】HK$70唔好意為特大飯卷就一定係飯多過料, 呢度就剛剛相反, 飯卷只圍於配料之外, 上面灑上櫻花蝦、脆脆, 個口冇咁大要分開一半咬, 飯卷包得唔係實果隻, 食既時候有d狼狽, 但証明到材料既澎湃! 層次好豐富, 清甜爽脆蔬菜、甜甜既蛋, 再有一大粒沾上沙律醬既三文魚粒, 係一個口感澎湃既signature卷物~【龍蝦火灸三文魚卷】HK$70火灸三文魚魚油比面層日式醬汁覆蓋了, 整件卷物重點係粒龍蝦肉, 龍蝦肉沾上左類似千島醬, 雖然龍蝦肉質素略爽, 但鮮味亦唔太突出, 如果醬汁淡返少少比較好~【SASHIMI】HK$32刺身厚切, 帶微微魚香估唔到壽司上既刺身都咁有口度!!【帆立貝壽司】HK$39厚切帆立貝大大粒, 鮮甜味十足! 完全滿足到口感, 推介!!!【油甘
Signature 有四款大大卷既卷物、六款standard飯卷同埋三款壽司/刺身, 雖然款式唔多, 但款式配搭唔係周圍都食到, 算係一個特大既創意壽司。
另外又可以自選配料飯卷, 仲送味噌湯tim~
Signature就揀左【CRUNCH】HK$70
唔好意為特大飯卷就一定係飯多過料, 呢度就剛剛相反, 飯卷只圍於配料之外, 上面灑上櫻花蝦、脆脆, 個口冇咁大要分開一半咬, 飯卷包得唔係實果隻, 食既時候有d狼狽, 但証明到材料既澎湃! 層次好豐富, 清甜爽脆蔬菜、甜甜既蛋, 再有一大粒沾上沙律醬既三文魚粒, 係一個口感澎湃既signature卷物~
CRUNCH
$70
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【龍蝦火灸三文魚卷】HK$70
火灸三文魚魚油比面層日式醬汁覆蓋了, 整件卷物重點係粒龍蝦肉, 龍蝦肉沾上左類似千島醬, 雖然龍蝦肉質素略爽, 但鮮味亦唔太突出, 如果醬汁淡返少少比較好~
龍蝦火灸三文魚卷
$70
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【SASHIMI】HK$32
刺身厚切, 帶微微魚香
估唔到壽司上既刺身都咁有口度!!
【帆立貝壽司】HK$39
厚切帆立貝大大粒, 鮮甜味十足! 完全滿足到口感, 推介!!!
【油甘魚】HK$39
同樣厚切, 呢個厚度係其他餐廳真係較少見, 油甘魚甘香, 正啊!!
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餐廳設日式飲品售賣, 堂食唔洗加一, 所以記得自行清理食完既野同擺返托盤啊~
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