翠華餐廳 (已結業)

已經有一段時間未有到過太平山頂行山，最近趁著天氣稍為和暖，而且風和日麗，決定向山頂出發。想不到好幾年的光景，山頂已變化不少。除了山頂餐廳經過重新裝修之外，山頂廣場那邊亦換上不少新血，最為起眼的便是 Cafe Deco 樓下的翠華。行完山頂緩步徑後，汗流夾背，正好坐下來歎歎茶，吃個飽。翠華集團自上市後，股價紅盤高收，因此出手也似乎較以前闊綽。例如普通一杯凍奶茶，現在差不多增大至二人份量！常餐除特大奶茶還有叉燒湯意粉和炒蛋多士，不過都就維持一般份量，味道也不見特別突出。來翠華必點的「脆嘩」奶油豬，雖然賣相有些失準，但無損味道！奶油豬烤至外層脆卜卜，奶油份量恰到好處，質感和味道都一流！