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2023-04-12
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最近發現一間位於銅鑼灣😙既日式刺身店，十分好食、十分出色、日式正宗手法同配方，位於😇百德新街66-72號地下C&D號舖整個百德新街都好有特式，好有氣氛，門口以日式裝潢感，未入去已經有一種特式情懷😉🫶🏻薯仔沙律、橘子啫喱、明太子魷魚🫶🏻🫶🏻外型好似一個罐裝盒🤭好有特式！以三種配搭好特別既口感，與眾不同，薯仔沙律好香，啫喱有好香既橘子味🙂明太子魷魚好好食 🫶🏻玉子燒🫶🏻🫶🏻一個小小的玉子燒😃咬落去既時侯仲有餘溫，玉子味好重😋入面甜甜地完全係正宗既玉子燒🫶🏻赤貝🫶🏻🫶🏻夠新鮮，赤貝好有味道😋絕對唔係出面果種得個腥味就叫壽司，夠冰凍😛壽司處理十分好🫶🏻蜜柑鯛🫶🏻🫶🏻肉質鮮軟淋淋地😋濃濃既鯛魚味，魚油豐富營養高，鯛魚紋路一條條鮮明清晰，廚師技術了得 🫶🏻間八魚🫶🏻🫶🏻呢個間八魚非常好食，濃濃既鮮味🤩加埋鼓油同芥末，好食到位🫶🏻大拖羅🫶🏻🫶🏻好大，大拖羅係我最愛🥰平時必點，呢度既拖羅好出色，紋路清晰，魚油好豐富，加上最頂層既調味😜再點鼓油，好好食 🫶🏻迷你鰻魚飯🫶🏻🫶🏻迷你飯一點都唔迷你，份量好多，都夠我一人既小吃份量😊啲飯係用日本珍珠米，好食我平時係屋企食果種😝鰻魚真係好好食🫶🏻冬瓜乾卷🫶🏻🫶🏻
整個百德新街都好有特式，好有氣氛，門口以日式裝潢感，未入去已經有一種特式情懷😉
🫶🏻薯仔沙律、橘子啫喱、明太子魷魚🫶🏻🫶🏻
外型好似一個罐裝盒🤭好有特式！以三種配搭好特別既口感，與眾不同，薯仔沙律好香，啫喱有好香既橘子味🙂明太子魷魚好好食
🫶🏻玉子燒🫶🏻🫶🏻
一個小小的玉子燒😃咬落去既時侯仲有餘溫，玉子味好重😋入面甜甜地完全係正宗既玉子燒
🫶🏻赤貝🫶🏻🫶🏻
夠新鮮，赤貝好有味道😋絕對唔係出面果種得個腥味就叫壽司，夠冰凍😛壽司處理十分好
🫶🏻蜜柑鯛🫶🏻🫶🏻
肉質鮮軟淋淋地😋濃濃既鯛魚味，魚油豐富營養高，鯛魚紋路一條條鮮明清晰，廚師技術了得
🫶🏻間八魚🫶🏻🫶🏻
呢個間八魚非常好食，濃濃既鮮味🤩加埋鼓油同芥末，好食到位
🫶🏻大拖羅🫶🏻🫶🏻
好大，大拖羅係我最愛🥰平時必點，呢度既拖羅好出色，紋路清晰，魚油好豐富，加上最頂層既調味😜再點鼓油，好好食
🫶🏻迷你鰻魚飯🫶🏻🫶🏻
迷你飯一點都唔迷你，份量好多，都夠我一人既小吃份量😊啲飯係用日本珍珠米，好食我平時係屋企食果種😝鰻魚真係好好食
🫶🏻冬瓜乾卷🫶🏻🫶🏻
乾卷都唔差，一口吃下去😇入面夾住既料都好豐富，以冬瓜做主題，平時比較少見，可以一試
🫶🏻右口魚邊🫶🏻🫶🏻
估唔到份量咁大😱紫菜都咁大塊，魚既份量好豐滿，用紫菜包住來食，真係十分出色，做得好有心機🤩仲加咗另外既調味，係提升咗魚既味道同質素
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