華記潮州滷水車仔麵 (民興大廈)

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這間潮洲鹵水車仔麵十分多配料選擇讓人一吃難忘，好多配料都非常小有，值得一試潮洲車仔麵的湯汁味道既鮮美又辣。而麵條則是使用米線，口感柔軟，吃起來非常爽滑。配料方面，潮洲車仔麵選擇牛舌，牛肺，鹵水豆腐，辣選擇重口味大辣，讓整道菜的口感更加豐富，非常適合我重口味人士，加大量蔥同芫荽，簡直一流，牛舌係我每次都會必選的餸菜，推介除了湯汁和配料，潮洲車仔麵的另一個特色是在餐桌上配上辣椒油等調味料，讓客人可以根據自己的口味調整湯汁的味道，讓湯汁的味道更加個性化。華記潮洲鹵水車仔麵絕對是一個不容錯過的選擇！