上岸料理 (已結業)

這個夏天，尚未吃到稱心的日本料理，小女友專誠訂枱，和我撐枱腳，希望讓我開懷。餐廳坐位不算多，有優雅感覺。點了幾款菜式，以下是個人很欣賞的。燒牛舌燒得香噴噴，陣陣牛味湧進鼻。咬了一口，滿口牛肉鮮味和油香，口感煙韌，着實不錯。燒雞翼燒得剛剛好，外表呈現出漂亮的金黃色，令人垂涎欲滴。放進口裏，雞味濃郁，油香滿溢，鮮嫩可口，令人回味。燒芝士年糕吃進口裏，煙煙韌韌，大力一咬，中間的芝士慢慢流出，年糕的甜味和芝士的鹹香互相配合，味道獨特，回味無窮，令人難忘。清酒煮蜆份量十足，一份裏有很多隻蜆，肉質鮮嫩飽滿，非常有咬口；鮮味十足，鮮甜美味，令人忍不住吃完再吃。黑松露烏冬烏冬上佈滿芝士和黑松露，口感煙煙韌韌，黑松露的香味和芝士的鹹香為烏冬帶來特別的味道，滿口鹹香，令人難忘。今晚吃的菜式雖然有點普通，但廚藝精湛，燒物尤其出色。