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2018-09-18
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一個人食飯食乜好呢？ 食麵係一個唔錯嘅選擇 平時食港式嘅雲吞麵 車仔麵或者雲南米線會比較多 皆因開到成行成市 梗有一間喺你左緊今日為自己帶來一點新衝擊 決定食中華麵而家無麵不歡有兩間分店 一間喺旺角女人街入面， 另外一間就喺旺角金魚街附近(24小時 通宵營業)原創胡椒豬肚麵$68(上海幼麵)呢排天氣開始轉涼 食番碗熱辣辣嘅麵就最好一個充滿特色嘅湯底 材料包括豬肚，三黃雞，紅棗，杞子唔好講咁多飲返啖湯先 超夠味 胡椒粉兩十足 越飲越辣 飲完之後成個人暖笠笠三黃雞件同埋豬肚嘅份量夠曬多 豬肚爽脆彈牙有口感 三黃雞件嫩滑多汁 脂肪較少 塊雞皮勁好食 又滑又香職員仲好細心奉上辣椒豉油 要嚟點雞同點豬肚食採用上海幼麵 麵條軟硬度適中 即使下面有個火爐一邊滾著 麵條也不會變成糊狀 每條麵都吸收咗湯底嘅精華 實在太美味了配料方面 香辣烤豆皮$6豆皮透薄 有烤過既味道 帶點微辣特色風味小食 香酥排骨$30又鬆又脆嘅外皮入口即化 排骨依然保持肉汁 是一道惹味的小吃蒜蓉香煎干負豆腐$26未食已經聞到好香嘅蒜蓉味 豆腐質地好得意 口感係同炸魚片一模一樣嘅 平時嘅豆腐一夾就散 呢個係充滿彈性 推介
今日為自己帶來一點新衝擊 決定食中華麵
而家無麵不歡有兩間分店 一間喺旺角女人街入面， 另外一間就喺旺角金魚街附近(24小時 通宵營業)
原創胡椒豬肚麵$68(上海幼麵)
呢排天氣開始轉涼 食番碗熱辣辣嘅麵就最好
一個充滿特色嘅湯底 材料包括豬肚，三黃雞，紅棗，杞子
唔好講咁多飲返啖湯先 超夠味 胡椒粉兩十足 越飲越辣 飲完之後成個人暖笠笠
三黃雞件同埋豬肚嘅份量夠曬多 豬肚爽脆彈牙有口感 三黃雞件嫩滑多汁 脂肪較少 塊雞皮勁好食 又滑又香
職員仲好細心奉上辣椒豉油 要嚟點雞同點豬肚食
採用上海幼麵 麵條軟硬度適中 即使下面有個火爐一邊滾著 麵條也不會變成糊狀 每條麵都吸收咗湯底嘅精華 實在太美味了
配料方面 香辣烤豆皮$6
豆皮透薄 有烤過既味道 帶點微辣
特色風味小食 香酥排骨$30
又鬆又脆嘅外皮入口即化 排骨依然保持肉汁 是一道惹味的小吃
蒜蓉香煎干負豆腐$26
未食已經聞到好香嘅蒜蓉味 豆腐質地好得意 口感係同炸魚片一模一樣嘅 平時嘅豆腐一夾就散 呢個係充滿彈性 推介
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