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2024-04-09
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今晚的晚餐非常滿意(*ˉ︶ˉ*)到到都是用心之作，和朋友聊得盡興，和店員亦聊得相當高興☺️是一家非常特別的fusion菜～ Set for 2 $888Starter : 拖羅小金杯材料包括有中拖羅、青提子、鰹魚芥末啫喱(≧∇≦)這個搭配真是不得了！廚師創意十足，以中拖羅搭配青提子，青提的清新完美和中拖羅的油脂感～加上脆口的小金杯，整道菜就是賞心悅目，充滿口感！ 蟹肉沙律脆球 想不到第一次嘗試印度炸脆球竟然是在一家法國餐廳(≧∇≦)，榨菜球的裏面放滿了蟹肉沙律，每一口都充滿了滿滿的材料，入口非常滿足！Main : 湛江雞店員說這一道菜式是他在整家餐廳最喜歡的一道菜，推介我們必點！上碟的時候，老實說，只覺得平平無奇😂😂但是雞卷入口嫩滑，雞味濃郁！雞扒的雞皮煎得脆卜卜，啖啖肉，每一口都是大滿足！皮爽肉滑！ 另外還有葡萄葉釀米放在旁邊，口感非常特別，每一粒飯粒都充滿了葡萄葉的香氣，入口較為濕潤～牛仔面頰肉配燒鵝油千層薯牛仔肉入口非常嫩滑，牛味香濃，入口即化！牛肉的上方放了很多魚腥草，想不到可以這樣的搭配，不過魚腥草的味道並不是每個人都喜歡～整到菜的精華在於千層薯！ 簡直是不得了！每一片薯仔都煮
Set for 2 $888
Starter : 拖羅小金杯
材料包括有中拖羅、青提子、鰹魚芥末啫喱(≧∇≦)這個搭配真是不得了！廚師創意十足，以中拖羅搭配青提子，青提的清新完美和中拖羅的油脂感～加上脆口的小金杯，整道菜就是賞心悅目，充滿口感！
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蟹肉沙律脆球
想不到第一次嘗試印度炸脆球竟然是在一家法國餐廳(≧∇≦)，榨菜球的裏面放滿了蟹肉沙律，每一口都充滿了滿滿的材料，入口非常滿足！
Main : 湛江雞
店員說這一道菜式是他在整家餐廳最喜歡的一道菜，推介我們必點！
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上碟的時候，老實說，只覺得平平無奇😂😂但是雞卷入口嫩滑，雞味濃郁！雞扒的雞皮煎得脆卜卜，啖啖肉，每一口都是大滿足！皮爽肉滑！
另外還有葡萄葉釀米放在旁邊，口感非常特別，每一粒飯粒都充滿了葡萄葉的香氣，入口較為濕潤～
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牛仔面頰肉配燒鵝油千層薯
牛仔肉入口非常嫩滑，牛味香濃，入口即化！牛肉的上方放了很多魚腥草，想不到可以這樣的搭配，不過魚腥草的味道並不是每個人都喜歡～
整到菜的精華在於千層薯！ 簡直是不得了！每一片薯仔都煮得非常入味，而且不是用牛油來煮的，如果有興趣的話，可以去試一試，包你有驚喜！超級邪惡，但是真的非常好吃！配菜比主菜更吸引！(*ˉ︶ˉ*）
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dessert :腐皮拿破崙
想不到腐皮也可以造成拿破崙，香氣十足！一點也不比正常的拿破崙遜息，入口會比一般的甜品沒那麼甜，感覺沒那麼邪惡😂腐皮比一般的拿破崙餅更加鬆脆！但是不會有油膩感，裏面是榛子醬～
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這間店的店員是一位外籍人士，姐非常熱情，亦會主動介紹不同的菜式，令人感覺非常親切，有別於傳統的法國餐，這裏氣氛非常愉快，讓人感到很溫暖，店員還跟我們說，午餐來吃更加抵食o(≧v≦)o而且每個月餐牌都會改變，所以想要嘗試這些菜式的話要好好把握機會！
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