FIKAFABRIKEN

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休息中

走進這北歐風裝潢餐廳，主要配色以中性色為主，加入柔和色調，令人心情舒暢。店內有少量商品販售區，販售各式北歐風格的生活用品 ，而各種麵包、曲奇、蛋糕等都看似新鮮美味，我深深被那蘋果金寶蛋糕吸引著了。我們ORDER了全日早餐和意粉：全日早餐有滑蛋 、牛油果、三文魚、沙律菜、薯蓉、肉丸.... 麵包可任意配搭。三文魚新鮮鮮美肉質細嫩、油脂豐富。滑蛋 、牛油果光滑如奶油狀，含豐富好脂肪，是早餐必備食材。薯蓉肉丸加了紅莓醬又帶另一番風味。 甜點我選了每天鮮制的招牌甜品"蘋果金寶蛋糕" 。蘋果金寶蛋糕口感不膩又鬆軟，蛋糕上鋪滿金黃香脆的奶酥，整體濃郁又香噴噴。馬賽魚湯海鮮扁意粉，上枱陣陣海鮮香氣，意粉煮得岩岩好幾彈牙每條意粉也有魚湯的鮮味；還有多隻新鮮青口、蜆，肉厚嫩滑味夠濃。最後飲一杯熱焙茶拿鐵 & 冰凍開心果拿鐵，拉花很美的焙茶香氣濃厚，擁有獨特的香氣。開心果拿鐵帶有烘烤堅果的味道，這一頓豐富的午餐繼而令人重拾活力。