八喜 (已結業)

八喜是美心集團旗下主打台灣菜式的餐廳, 環境佈置以紅色為主調, 甚為型格。晚上九時到達, 已沒多檯客人了, 胃口不大, 只點了三樣東西。 左營夜市蚵仔砵$55: 本身極愛蚵仔, 加上平時又少接觸砵仔的菜式, 所以特別好奇, 而且期望很大。賣相有幾分像蒸蛋, 材料有蒜頭、欖角、蚵仔和蛋, 蛋有點老, 蚵仔的份量不多, 但算幾大隻, 味鮮甜, 可惜入口幾乎每啖都是欖角和蒜頭, 真的食不慣呢! 胡椒餅$26/2件: 已預先分為一半, 這樣雖方便分享來吃, 但肉汁卻流失不少, 我較為偏好完個上。 面頭沾滿白芝麻, 十分香口, 外皮烤得鬆脆, 皮薄, 豬肉餡混入葱粒和胡椒, 帶點辣, 很惹味, 咬下去真是感覺到有肉汁。 台南担仔麵$20: 上檯時一看令我想起度小月, 面頭放了些肉燥和一蝦小蝦, 細細碗, 兩三口已吃光。先嚐一口湯底, 略淡, 麵條爽滑, 肉醬起著點晴的作用, 使味道不會太寡, 那隻小蝦算合格, 不會霉。 凍百香果綠茶$16:味道很淡, 甜味輕, 茶味較突出, 但飲到一半像水一樣。 這裡要收茶芥, 賣單大概13x, 再有機會來的話想試其他點心例如肉燥芋粿、小籠包、煎肉包等呢!