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2023-10-28
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今日朋友帶我去地道嘅葡式菜，佢話呢間味道最似🐖PORK LOIN SANDWICH $65-豬扒包嘅麵包經烘熱 非常脆口 餡料由炸幼薯條零食及豬扒組成 味道鹹中帶酸 幾惹味 🦪MUSSELS BOLHAO PATO $155-以洋蔥青口 辣椒 牛油 再加入白酒等煮成汁底 然後炒香青口 味道鹹香帶辣 開胃又惹味 配有法包點埋個醬食一流🐓HALF PIRI-PIRI CHICKEN $135-招牌菜半隻香烤雞 配有胡椒飯 薯條 及 沙律菜 葡國特色醬汁醃製 烤雞嫩滑入味 而且有肉汁 非常好食🐠BACALHAU NO FORNO $228-用橄欖油將鱈魚排煎香 魚肉一梳梳非常新鮮 魚味都重 輕輕鹽巴已經吊出魚嘅甜味及魚油香味 配碟有嫩口甜薯仔🥔 沙律菜🥩BITOQUE $175-牛脊肉肉質比較結實 以啤酒及蒜蓉煮成醬汁 再淋上牛扒面 加入大陽蛋一隻 味道比較濃烈 🧁PASTEL DE NATA-傳統葡萄牙嘅葡撻 撻面灑上少許玉桂粉 葡撻甜度唔算高 千層脆皮撻 口感比較結實 有蛋香味及焦糖味總括嚟講，確實唔錯，感受到不一樣嘅味道👍🏻
🐖PORK LOIN SANDWICH $65
-豬扒包嘅麵包經烘熱 非常脆口 餡料由炸幼薯條零食及豬扒組成 味道鹹中帶酸 幾惹味
🦪MUSSELS BOLHAO PATO $155
-以洋蔥青口 辣椒 牛油 再加入白酒等煮成汁底 然後炒香青口 味道鹹香帶辣 開胃又惹味 配有法包點埋個醬食一流
🐓HALF PIRI-PIRI CHICKEN $135
-招牌菜半隻香烤雞 配有胡椒飯 薯條 及 沙律菜 葡國特色醬汁醃製 烤雞嫩滑入味 而且有肉汁 非常好食
🐠BACALHAU NO FORNO $228
-用橄欖油將鱈魚排煎香 魚肉一梳梳非常新鮮 魚味都重 輕輕鹽巴已經吊出魚嘅甜味及魚油香味 配碟有嫩口甜薯仔🥔 沙律菜
🥩BITOQUE $175
-牛脊肉肉質比較結實 以啤酒及蒜蓉煮成醬汁 再淋上牛扒面 加入大陽蛋一隻 味道比較濃烈
🧁PASTEL DE NATA
-傳統葡萄牙嘅葡撻 撻面灑上少許玉桂粉 葡撻甜度唔算高 千層脆皮撻 口感比較結實 有蛋香味及焦糖味
總括嚟講，確實唔錯，感受到不一樣嘅味道👍🏻
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