老金煎餅 (已結業)

老金煎餅由在北京留學的老外創辦，雖然曾到北京旅遊，但還是頭一趟嚐這款北京街頭小吃，做法有點像西式CREPE，與友人一起嚐，特意請店員把兩款煎餅一開為二，分別用兩個紙袋裝著兩款口味的半份，雖然有點麻煩，店員也沒有給我們臉色看，而且付款時才知原本20元一塊的煎餅，買兩塊只需30元。味道方面還是較喜歡原味，因有我喜愛的芫茜，中間夾雜一些脆餅碎，但卻沒想像中般熱氣，星加坡咖央味自然是甜的，蛋皮帶點紫色，似乎是紫米的味道。作為小吃是不錯的。我在想如果這種風味小吃能在街上擺賣，定必更受歡迎，當然在店舖裏食物會更乾淨和企理，但總覺少了一點風味。