盈福小廚 (已結業)

聖將近、約好友們相敘迎接佳節、人人選西餐、我們翩翩選中餐。位於蘭芳道的一間持色中菜館、店子小小、却令人驚喜。杏汁燉白肺湯難度高的湯水外出飲比較方便。奶白的湯底、杏味出眾、鮮甜、連豬肺都煲得軟腍、全無腥味、火喉到家。椒鹽魷魚併炸豆腐豆腐好滑好香、椒鹽魷魚調味恰當、又沒有靱的感覺。招牌瑤柱浸雞不可不食的招牌菜。雞肉幼滑、散發出瑤柱的香氣。雞皮嫩滑沒帶點肥膏。絲絲的瑤柱有嚼口。肉絲炒雙面黄雙面黄兩面微焦好香脆、食落嗦嗦聲、不油不膩。加點肉絲醬汁更添美味。杞子上湯浸西洋菜西洋菜時令菜、最適合冬天。全冇渣滓。吸盡了上湯的精華、好鮮好甜。