柏斯意大利餐廳 (已結業)

週日天朗氣清，行山郊遊最好不過。經過了三小時的努力，又出了一身汗，係時候揾好嘢食了。搭小巴去到聯和墟，怱然想起幾年前去過一間意大利餐廳，無論環境，服務和水準都另我留下深刻印象。於是乎去找找，真好彩還存在呢！這又可證明有實力才屹立不倒的原因了。店員極力推薦我食安格斯牛肉漢堡，半推半就之間，自然地點了。實物來到，心中暗喜沒有中伏，先是賣相己吸引。鬆軟的飽飽，手指按下有回彈力。中間一塊又大又厚的漢堡肉，用刀切下，那牛肉汁滿溢。肉味香濃。配菜有紫洋蔥，生菜和蕃茄。最鐘意就係紫洋蔥，雖然有點辛辣但非常甜美，又增加口感，真的不錯。配菜炸薯條又脆又香又軟糯，停不了口。