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2021-03-12
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大角咀不嬲都係美食聚居點，本身諗住去食那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙ 點知太多人，所以過咗嚟新樓呢邊食慶記！😂⭐口水醉雞卷 $54⭐小籠包 $38⭐巴東牛肉條撈麵 $34⭐茶燻煎軟雞拼滷肉撈麵 $60其實我覺得呢間小店真係臥虎藏龍🐉，有幾種麵嘅配搭我覺得係香港比較少見！😍我絕對會因為個麵而翻兜😋先講巴東牛肉條撈麵，明明係印尼野，估唔到係呢間主打上海野搵到佢嘅蹤影😂 巴東牛肉非常入味，椰奶香茅味都好出，牛肋炆得軟身。而撈麵係另上，可以好似日本沾麵咁樣食，好fusion😣另外一款撈麵 - 茶燻煎軟雞拼滷肉撈麵，唔似得台式滷肉，佢哋嘅滷肉係比較大粒，比較有口感😋 茶燻煎軟雞我喺香港完全冇食過呢個味，如果大家以前喺大陸食過”綠茶餐廳”，exactly 係燻鴨嗰陣味，勁香但唔會有苦澀味，雞肉嫩滑仲好Juicy 😍小食方面就正正常常，口水醉雞卷每件都係啖啖肉，口水汁個汁好重慶，但係酒味就唔係好出，肉與皮之間有少少啫喱狀，精瑩剔透，雞肉好嫩滑完全唔鞋🐔 小籠包就係上海野必叫，肉汁都算多，但係皮唔夠薄，所以都average😣
大角咀不嬲都係美食聚居點，本身諗住去食那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙ 點知太多人，所以過咗嚟新樓呢邊食慶記！😂⭐口水醉雞卷 $54
⭐小籠包 $38
⭐巴東牛肉條撈麵 $34
⭐茶燻煎軟雞拼滷肉撈麵 $60
其實我覺得呢間小店真係臥虎藏龍🐉，有幾種麵嘅配搭我覺得係香港比較少見！😍我絕對會因為個麵而翻兜😋
先講巴東牛肉條撈麵，明明係印尼野，估唔到係呢間主打上海野搵到佢嘅蹤影😂 巴東牛肉非常入味，椰奶香茅味都好出，牛肋炆得軟身。而撈麵係另上，可以好似日本沾麵咁樣食，好fusion😣
另外一款撈麵 - 茶燻煎軟雞拼滷肉撈麵，唔似得台式滷肉，佢哋嘅滷肉係比較大粒，比較有口感😋 茶燻煎軟雞我喺香港完全冇食過呢個味，如果大家以前喺大陸食過”綠茶餐廳”，exactly 係燻鴨嗰陣味，勁香但唔會有苦澀味，雞肉嫩滑仲好Juicy 😍
小食方面就正正常常，口水醉雞卷每件都係啖啖肉，口水汁個汁好重慶，但係酒味就唔係好出，肉與皮之間有少少啫喱狀，精瑩剔透，雞肉好嫩滑完全唔鞋🐔 小籠包就係上海野必叫，肉汁都算多，但係皮唔夠薄，所以都average😣
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