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2010-05-30
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may 29, 10,3人嚟食午餐,叫咗 : 1) 淨魚片頭 (hk$38)-排得好靚-魚片結實,又彈,又無嘜胡椒粉味,正對口胃-底下墊有好多白蘿蔔,腍到就夠,不過唔夠甜,味道淡咗些少 2) 香酥炸豬大腸 (hk$38)-份量都唔少喎-都幾肥美喎-入口仲幾熱吓,外皮都炸得小挺喎,因咁肥美,自然好有甘香味啦,質感帶點彈性添-初時擔心有"押"味,幸好處理得好好,無嘜呢股味道-好有水準,無諗過此店又做得好唔錯喎,難得~~~ 3) 牛根腩飯配白咖喱 (hk$48)-試咗友人少少-友人讚不錯 4) 牛脷撈麵 (hk$42)-選了牛脷,都唔少片喎,起碼有5片,炆得夠腍,又帶有溫溫嘅牛臊味,調味恰適,沒有過鹹搶走咗牛臊味-而個麵有5款比你揀,揀咗粗麵,粗麵可以al dente些少就更perfect-而個醬(有辣,有唔辣)共7款供選擇,我揀咗鹹魚醬,味道唔會好強鹹魚味,鹹魚味溫和,可以形容為點到即止,其實可以鹹魚香度上強多1點,增添個性 5) 本地新鮮牛坑腩撈麵 (hk$62)-全個賣相似喺清湯腩嘅style-試咗友人1片牛坑腩,佢都唔喺實,略嫌肉質不夠鬆-友人就嫌佢切得未夠厚,現在只喺厚過牛脷些少-
1) 淨魚片頭 (hk$38)
-排得好靚
-魚片結實,又彈,又無嘜胡椒粉味,正對口胃
-底下墊有好多白蘿蔔,腍到就夠,不過唔夠甜,味道淡咗些少
2) 香酥炸豬大腸 (hk$38)
-份量都唔少喎
-都幾肥美喎
-入口仲幾熱吓,外皮都炸得小挺喎,因咁肥美,自然好有甘香味啦,質感帶點彈性添
-初時擔心有"押"味,幸好處理得好好,無嘜呢股味道
-好有水準,無諗過此店又做得好唔錯喎,難得~~~
3) 牛根腩飯配白咖喱 (hk$48)
-試咗友人少少
-友人讚不錯
4) 牛脷撈麵 (hk$42)
-選了牛脷,都唔少片喎,起碼有5片,炆得夠腍,又帶有溫溫嘅牛臊味,調味恰適,沒有過鹹搶走咗牛臊味
-而個麵有5款比你揀,揀咗粗麵,粗麵可以al dente些少就更perfect
-而個醬(有辣,有唔辣)共7款供選擇,我揀咗鹹魚醬,味道唔會好強鹹魚味,鹹魚味溫和,可以形容為點到即止,其實可以鹹魚香度上強多1點,增添個性
5) 本地新鮮牛坑腩撈麵 (hk$62)
-全個賣相似喺清湯腩嘅style
-試咗友人1片牛坑腩,佢都唔喺實,略嫌肉質不夠鬆
-友人就嫌佢切得未夠厚,現在只喺厚過牛脷些少
-喺我嘅心目中,牛腩鍾情天后"x姐"同soho"9x"
-友人也是揀粗麵,但就配咗峇拉醬,侍應介紹呢個似馬拉盞咁,都喺熱賣之選。試咗友人少少,的確好有馬來風味,比鹹魚醬更惹味,但又唔辣喎,啱晒我
* 亞姐們嘅服務也很好,+熱水嘅頻率都幾高
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