雲來軒 (已結業)

位於尖沙咀棉登徑的雲來軒，地點旺中帶靜，想約齊三五知己，避免人多擠迫，靜靜地食餐飯聚聚腳，這裏是不錯的選擇。雲來軒主打fusion 中菜，款款有特色。平日吃得太多平凡的中菜，想嘗試新派中菜，不妨來這裡試試。冰荷濃醬脆皮安格斯牛仔腩牛仔腩的肉質非常腍，脂肪位和筋位經酥炸過之後，質感有點像凝膠，軟軟滑滑的。脆皮炸得非常鬆脆，跟濃香的牛腩非常合拍。醬汁中帶有洋蔥碎，令口感更有層次。脆皮牛仔腩上另外再灑上薄片脆脆，讓鬆脆的口感更上一層樓。香江懷舊雜菜煲雜菜煲的用料非常豐富，除了有西蘭花、小棠菜、蜜豆和小白菜等蔬菜外，還有粉絲、冬菇和瑤柱，最驚喜的是有花膠。各款配料都盡情吸收了上湯精華，味道出色。漁家濃湯野菌斑粒稻庭烏冬石斑粒經過走油，肉質比較乾身結實，但又不失嫩滑。野菌加上魚湯，味道非常鮮味。幼幼的稻庭烏冬，滑不溜口，充分吸收了魚湯精華，味覺一大享受。這裏的菜色都偏向大碟，比較適合大夥兒聚會。兩人共點了三道菜，足夠捧腹而回了。