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2024-02-08
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今次嚟到跑馬地試下日本居酒屋，餐廳裝修簡約寧靜，有卡位或者壽司吧檯，可以自己傾下偈或者睇住師傅整嘢食都得，呢度可以慢慢食，亦可以和師傅傾下偈介紹下啲嘢食點樣整，適合朋友或情侶聚會P.S. 我哋本來一次過嗌咗一啲前菜串燒和湯麵，職員好好會問我哋會唔會最後才上湯麵， 服務好好，好細心螢光魷魚漬好新鮮，好鮮味有五隻鹽水牛舌佢係一款冷盤，牛舌薄切，味道調得剛剛好，好軟熟，亦都可以點芥末醬一齊食鵝肝多士鵝肝好大快香脆內軟多汁，配合埋脆脆多士一啖咬落去，好美滿細蔥牛肉卷好惹味牛肉係肥牛，啲蔥好香厚燒牛舌燒得香脆內軟，有口感五花腩串燒得香脆外又唔太肥膩豚之大腸外脆內軟外，裏面都清潔得好乾淨，大腸份量都好多，還可以配合埋芥末醬一齊食有另一個層次明太子雞翼 x 2明太子釀落雞翼入面，脹卜卜好靚，雞皮燒得好香脆，裏面明太子嘅味道又唔會太辣清酒廣島蠔廣島蠔大大隻，係用一個錫紙兜，裏面栽滿清酒好濃縮，蠔煮得剛剛好好軟熟，清潔得又乾淨鵝肝卷整體配合唔錯，鵝肝軟熟肥美，配合埋酸酸味味嘅青瓜，一啲都唔會漏加洲卷牛油果軟熟，魚子好新鮮脆卜卜好彈口，蟹柳都好軟熟一絲絲的，配合埋新鮮 wasabi好正炸雞湯烏冬炸雞炸得
P.S. 我哋本來一次過嗌咗一啲前菜串燒和湯麵，職員好好會問我哋會唔會最後才上湯麵， 服務好好，好細心
螢光魷魚漬好新鮮，好鮮味有五隻
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鹽水牛舌
佢係一款冷盤，牛舌薄切，味道調得剛剛好，好軟熟，亦都可以點芥末醬一齊食
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鵝肝多士
鵝肝好大快香脆內軟多汁，配合埋脆脆多士一啖咬落去，好美滿
細蔥牛肉卷
好惹味牛肉係肥牛，啲蔥好香
厚燒牛舌
燒得香脆內軟，有口感
五花腩串
燒得香脆外又唔太肥膩
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豚之大腸
外脆內軟外，裏面都清潔得好乾淨，大腸份量都好多，還可以配合埋芥末醬一齊食有另一個層次
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明太子雞翼 x 2
明太子釀落雞翼入面，脹卜卜好靚，雞皮燒得好香脆，裏面明太子嘅味道又唔會太辣
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清酒廣島蠔
廣島蠔大大隻，係用一個錫紙兜，裏面栽滿清酒好濃縮，蠔煮得剛剛好好軟熟，清潔得又乾淨
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鵝肝卷
整體配合唔錯，鵝肝軟熟肥美，配合埋酸酸味味嘅青瓜，一啲都唔會漏
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加洲卷
牛油果軟熟，魚子好新鮮脆卜卜好彈口，蟹柳都好軟熟一絲絲的，配合埋新鮮 wasabi好正
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炸雞湯烏冬
炸雞炸得香脆內軟有肉汁，烏冬好軟熟係幼烏冬，湯底有好多海帶好清甜
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