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2023-04-28
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日本菜餐食過唔少，不過呢間餐廳有部分菜式都比較少見，例如炸白蝦、燒鵝肝、水雲等，好少喺其他日本餐廳會見到😳😳·我哋喺openrice訂位，埋單仲有9折😍·1️⃣炸白蝦($120)炸得夠乾身，好香口，份量都幾多，食極都仲有😂·2️⃣炸香魚($30/條)細細條，炸過後可以原條食·3️⃣鐵板燒牛油炒鮑魚($180)超香牛油味😍鮑魚都好大隻，切成薄切，連埋菇類一齊炒更加香·4️⃣燒阿波尾雞翼($39/隻)外皮燒得香脆，肉質嫩滑，調味都剛剛好不會太鹹·5️⃣燒鵝肝($90)很少見日本餐廳會有鵝肝😂同西式嘅鵝肝唔同，呢份燒鵝肝用醬汁燒左之後口感比較結實，切開幾件連夾埋伴碟嘅薄脆一齊食都唔錯，口感層次豐富·6️⃣燒日本茄子($80)茄子燒得很軟腍，味道清甜·7️⃣松葉蟹沙律($180)份量超巨😂兩個人share都食唔晒，蟹肉都好多·8️⃣水雲($40)珊瑚蓉配上酸酸的日本海草，食之前要先拌匀，酸酸地幾開胃·9️⃣華漣蠔($95/隻)生蠔新鮮肥美，没有很重的金屬味·🔟清酒煮大蜆($180)湯底加上菇類一齊煮，味道清甜，大蜆隻隻都好新鮮，食落無沙·1️⃣1️⃣(小)魚湯稻庭鳥冬($65)奶白色的魚湯味道濃厚，不會覺得腥，會忍唔住飲晒成碗，烏冬亦很
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我哋喺openrice訂位，埋單仲有9折😍
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1️⃣炸白蝦($120)
炸得夠乾身，好香口，份量都幾多，食極都仲有😂
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2️⃣炸香魚($30/條)
細細條，炸過後可以原條食
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3️⃣鐵板燒牛油炒鮑魚($180)
超香牛油味😍鮑魚都好大隻，切成薄切，連埋菇類一齊炒更加香
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4️⃣燒阿波尾雞翼($39/隻)
外皮燒得香脆，肉質嫩滑，調味都剛剛好不會太鹹
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5️⃣燒鵝肝($90)
很少見日本餐廳會有鵝肝😂同西式嘅鵝肝唔同，呢份燒鵝肝用醬汁燒左之後口感比較結實，切開幾件連夾埋伴碟嘅薄脆一齊食都唔錯，口感層次豐富
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6️⃣燒日本茄子($80)
茄子燒得很軟腍，味道清甜
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7️⃣松葉蟹沙律($180)
份量超巨😂兩個人share都食唔晒，蟹肉都好多
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8️⃣水雲($40)
珊瑚蓉配上酸酸的日本海草，食之前要先拌匀，酸酸地幾開胃
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9️⃣華漣蠔($95/隻)
生蠔新鮮肥美，没有很重的金屬味
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🔟清酒煮大蜆($180)
湯底加上菇類一齊煮，味道清甜，大蜆隻隻都好新鮮，食落無沙
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1️⃣1️⃣(小)魚湯稻庭鳥冬($65)
奶白色的魚湯味道濃厚，不會覺得腥，會忍唔住飲晒成碗，烏冬亦很掛湯，口感煙韌彈牙
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職員仲推介我哋試清酒，因為720ML清酒做緊買一送一優惠，不過我哋唔飲酒就無叫到喇🙈
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