九州鯛魚 (已結業)

首先叫咗一個波士頓龍蝦鯛魚湯泡飯。個龍蝦好大隻，而且有蝦膏，肉都幾爽😋。個鯛魚湯好清，可能因為有蔬菜係入面，而且都好有鮮味。啲飯同啲湯一齊食好夾！最重要係個鍋有火熱住，令個飯同湯食到最後都好熱，加分！👍另外叫左個鰻魚飯拼九州叉燒鯛魚湯烏冬。鰻魚入口的質感柔軟，咀嚼時彈牙，燒鰻魚嘅時間拿捏得準確。而淋係條鰻魚嘅醬汁同條鰻魚搭配，個鯛魚湯亦都相當有鮮味😝，即係指佢有海水果陣鹹味，但係又唔會過於鹹，作為一個烏冬湯底係十分適合。烏冬本身亦都好滑，而且好有口感，有嚼勁。舊叉燒品質都唔錯。🥰