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2023-11-12
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位於西環石塘咀的小巷,沾麵店 彩aya 每日新鮮製作麵條,提供小麥麵、黑胡椒麵,以及每日特別推介的麵條口味。今次挑選當日限定的伯爵茶麵,清幽茶香,吃起來有著蕎麥麵般的舒適感。配上蝦味噌湯,濃郁的湯底與蝦味香氣,兩者剛剛好的平衡,吃畢不會過膩,只有滿足。The specialty shrimp miso soup tsukemen of aya is a blend of rich tonkotsu broth, shrimp miso which is full of umami, and the unique flavour of today’s special earl grey noodles.
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