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2023-06-19
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二次光顧「友利冰室 x 勿當奴」,今次來到太子店,面積比荔枝角店大,坐得更舒服。和朋友點了一個二人餐,分別有一款主食、一份飯或意粉、兩杯飲品,都幾豐富。餐廳強調食材大部份都選用外國入口,如這一塊斧頭豬扒就是採用美國榖飼豬。豬扒煎香,肉質juicy嫩口,配以蘋果黑醋醬,果香、醋酸味和豬肉異常匹配!碟上還附有沙律,以及一個薯蓉球。當中式乳豬遇上西式意粉⋯⋯意粉也是使用產自意大利的扁意粉,頗為掛汁。卡邦尼醬creamy,夾雜了煙肉片和菇菌,不過就稍嫌醬汁有點過多。乳豬有3件,外皮烤至脆身,豬肉肥瘦度適中。蘸上乳豬醬同吃,味道酸酸甜甜,幾香口。二人餐附送飲品。試了蘋果伯爵茶,打開已聞到香濃的蘋果味,入口是清香的伯爵茶味,間中又會滲出果香,幾特別。另外點了一份日式唐揚炸雞小食。雞粒炸到脆卜卜,入口惹味。
和朋友點了一個二人餐,分別有一款主食、一份飯或意粉、兩杯飲品,都幾豐富。
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餐廳強調食材大部份都選用外國入口,如這一塊斧頭豬扒就是採用美國榖飼豬。豬扒煎香,肉質juicy嫩口,配以蘋果黑醋醬,果香、醋酸味和豬肉異常匹配!碟上還附有沙律,以及一個薯蓉球。
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當中式乳豬遇上西式意粉⋯⋯意粉也是使用產自意大利的扁意粉,頗為掛汁。卡邦尼醬creamy,夾雜了煙肉片和菇菌,不過就稍嫌醬汁有點過多。乳豬有3件,外皮烤至脆身,豬肉肥瘦度適中。蘸上乳豬醬同吃,味道酸酸甜甜,幾香口。
二人餐附送飲品。試了蘋果伯爵茶,打開已聞到香濃的蘋果味,入口是清香的伯爵茶味,間中又會滲出果香,幾特別。
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另外點了一份日式唐揚炸雞小食。雞粒炸到脆卜卜,入口惹味。
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