正麵館 新派車仔麵 (已結業)

天氣冷便想吃熱辣辣的湯麵，於是跟母親試試這車仔麵。從門口可見店不是很大，牆身畫滿了壁畫(坐下後細看應是人手畫的)。我們點的是二人連小食套餐。我點了：胡椒豬骨湯米線，豬潤，沙茶牛柏葉，木耳米線煙韌不馬虎，湯底的胡椒味特出卻不辣，豬潤雖然切得較細片及薄但是意想不到的爽口及有鮮味！沙茶柏葉很入味，木耳也爽口，可惜的是餸的份量較小。母點了：喇沙湯加辣醬油麵，豬腸，咖哩魷魚，豬皮她說喇沙湯跟辣醬很配，但辣醬有點咸。豬腸很乾淨，豬皮看起來好像沒有什麼顏色，但吃下去原來已醃得入味，咖哩魷魚很爽口，咖哩汁有點辣但很惹味。小食方面我們點了蝦多士及墨魚餅。蝦多士有四小塊，上面是滿滿的芝麻。多士炸得非常脆，看起來不是很厚但也吃到中間的蝦膠，像果醬層夾在芝麻及多士中。墨魚餅內裡口感煙韌味道不錯，但略炸得久了外表稍硬了一點。跟餐的還有一碟白灼西生菜及特飲，我們見小食有點熱氣，都點了咸檸七。咸檸七內各有3片檸檬及半個咸檸，上的亦是檸檬味七喜，檸味十足。見店內寫有涼茶，於車仔麵店是頗有趣的，但這次沒有試。整體上感覺是偏創新型的車仔麵，會嘗試把不同特色的食物元素混合，希望將來會有更多食物選擇。