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2016-03-28
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今晚老公帶我去食私房菜,好開心,上食材時,D蝦同賴尿蝦都生蝦甘跳,好驚訝,居然呢個價錢有甘新鮮的海鮮,首先水滾放雞同粟米同白蘿蔔落去出味先,跟住我放埋蜆同蝦落去,跟住水滾後食雞,蘸點辣椒醬油超正,蝦更加系新鮮彈牙,對比蝦我更加喜歡賴尿蝦,太鮮甜啦,肥牛薄,肉味重,墨魚丸同黑椒牛肉丸都好彈牙,老公食蠔,肥厚鮮甜,又滑,不過不要煮太耐,魚同花蟹當然最後食。因為會令煲湯更鮮味又不會搶走其他食材味道。蟹殼好軟,肉好滑,食得出的鮮味,最後放南瓜落去,有人幫你煲好粥,放小小油炸鬼送花蟹海鮮粥,鮮味甜到不得了。
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