蘇潮韓海火鍋私房菜

營業中

休息中

荃灣呢間火鍋店位於大鴻輝， 地理位置十分方便。 餐廳有唔同嘅獨立vip房，喺疫情嚴峻嘅時候獨立房真係令人覺得安心好多，尤其是打邊爐嘅時候，唔使驚會因為隔離枱，咁容易受感染。湯底方面具有好多唔同湯底選擇， 最後我哋決定叫蘿蔔牛腩湯底， 十分欣賞佢嘅料好多， 牛腩煲到好林， 蘿蔔亦都冇苦味。佢哋招呼好好， 調配醬料嘅醬料拼盆會親自送嚟畀我哋自己撈。我哋叫咗一個蔬菜拼盤， 上等手切牛腹肉， 招牌四色拼手作餃， 台灣新鮮鴨血， 新鮮炸腐皮。 不得不讚佢嘅蔬菜拼盤超抵食，裏面有四五款蔬菜而且勁大盤食到好飽。 而佢嘅上等手切牛腹肉亦都好新鮮 ，牛腹肉切到好薄，牛味好重。 最欣賞佢嘅新鮮炸腐皮其實即係響鈴，新鮮炸係唔同啲，佢比現成響鈴更薄更脆， 入口即化。 佢嘅新鮮鴨血亦都好好味， 口感一流。 值得一讚係佢嘅招牌四色拼手作餃，料好多，味道亦唔錯。