客家人窯燒雞

營業中

休息中

客家人窯燒雞地址: 元朗西裕街5號金福閣地下2號舖電話: 69006162朋友知我鍾情於食雞，告訴我呢間餐廳的燒雞好特別，一定要試試，果然無介紹錯，遠遠已聞到陣陣飄香，店內有有幾個瓦缸用黎燒雞，據說用這種方法烹調，受熱均勻，不但可以保留了雞的營養價值，而且特別嫩滑。招牌窯燒雞 $198/隻我外賣一隻回家享用，即燒即賣，等了大約10分鐘，新鮮出炉熱辣辣、香噴噴，色澤金黃，整體上沒有多餘的油脂，回到家食雞皮仲係脆卜卜，雞肉十分嫩滑，肉質保持多汁，連雞胸位置都唔會鞋，十分好味，外賣更附送剪刀及手套，非常貼心。店內還有幾款小食供應，桂花車厘茄、醋香小雲耳、泡椒爽魚皮、鹽香脆雞腎及鳳爪、冰梅醉豬手…等等，下次有機會試試。