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2019-08-20
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最近銅鑼灣新開了一間食創意的港式料理和甜品的餐廳，經常放工行過都冇機會試，今晚專成約幾個好約冇見朋友來試試😊Braised Soy Pork Belly Rice 慢煮豬腩肉飯 平時聽見豬腩肉已經覺得好肥膩，但這個豬腩肉一點都唔肥膩，燒得肉質鮮美嫩滑又夠鬆軟，豬皮燒得好香口，真係估佢唔到😋必食首選Darling-Made Duck Ravioli, smoked potato cream 親愛做鴨肉意大利雲吞(煙燻忌廉薯蓉 )以雲吞皮包著鴨肉，雲吞皮夠薄，薯蓉入口細滑再加配忌廉汁，鴨肉更顯突出👍🏻Pineapple Bun icy treat Sandwich 雪葩菠蘿包招牌菜雪芭菠蘿包😄好似剛剛出爐的菠蘿包質感做到好鬆脆👍🏻菠蘿包內有雪葩和吉士醬清新香甜的菠蘿雪葩，伴碟有粒粒菠蘿肉，另外還有焦糖脆脆加埋的口感新鮮突出，真正菠蘿包有菠蘿🍍😆Papaya - 木瓜雪耳糖水木瓜雪耳糖水（糖水是另外加上去的），糖水唔會好甜，上面放左木瓜片好藝術感，特色甜品👍🏻Sichuan Pepper 花椒雪冰花椒味雪冰，凍得黎有辣辣地，口感夠特別👍🏻
Braised Soy Pork Belly Rice 慢煮豬腩肉飯
平時聽見豬腩肉已經覺得好肥膩，但這個豬腩肉一點都唔肥膩，燒得肉質鮮美嫩滑又夠鬆軟，豬皮燒得好香口，真係估佢唔到😋必食首選
Darling-Made Duck Ravioli, smoked potato cream 親愛做鴨肉意大利雲吞(煙燻忌廉薯蓉 )
以雲吞皮包著鴨肉，雲吞皮夠薄，薯蓉入口細滑再加配忌廉汁，鴨肉更顯突出👍🏻
Pineapple Bun icy treat Sandwich 雪葩菠蘿包
招牌菜雪芭菠蘿包😄好似剛剛出爐的菠蘿包質感做到好鬆脆👍🏻菠蘿包內有雪葩和吉士醬清新香甜的菠蘿雪葩，伴碟有粒粒菠蘿肉，另外還有焦糖脆脆加埋的口感新鮮突出，真正菠蘿包有菠蘿🍍😆
Papaya - 木瓜雪耳糖水
木瓜雪耳糖水（糖水是另外加上去的），糖水唔會好甜，上面放左木瓜片好藝術感，特色甜品👍🏻
Sichuan Pepper 花椒雪冰
花椒味雪冰，凍得黎有辣辣地，口感夠特別👍🏻
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