巴蜀烤全魚 (已搬遷) 新店位置

食嘢最重要是食味道，及現在天氣凍冰冰，食熱辣辣的食物較吸引，今日就被巴蜀烤全魚吸引住了。餐廳不是很大，牆上貼滿了招牌系列。令有選擇困難症的我也很容易揀到要食的菜式。巴蜀烤全魚大邊$188配兩個白飯或者米線。要了個香麻辣味烤魚，烤魚用長方形的盤盛載，底下用酒精爐熱著，食得熱呼呼的，最適合現在凍冰冰的天氣。巴蜀烤全魚要了小辣，面上鋪滿深紅色的干辣椒、大蒜葉、洋蔥及芫茜，底下還面蓋著一些惹味的豆豉，見到確是已令我覺得非常垂涎。烤魚烤得魚皮很香，肉質嫩滑，也很入味，醤汁調味得很好味，令嫩滑的魚肉又麻辣又惹味。爐端烤青口$50爐端烤青口，秘製醬料滿滿的裝滿了整個青口，有蒽、辣椒及蒜粒...等，調味整體帶少少甜及辣，很可口，醬料伴青口一齊食，令青口更鮮甜。泡椒鳳爪$33愛好食川菜又食得辣的千萬不要錯過哦，泡椒鳳爪帶點爽口，非常入味，酸辣惹味又好味。食完以上三款，覺得味道都非常有特色及美味，下次我會再光臨。