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2020-09-02
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Central/Soy Sauce Ramen以為揾錯地址 因為環境似cafe bar多啲Bookmark 咗呢間好耐 因為佢隻髀望落好吸引但原來唔係我杯茶wuwu基本上係近期食過幾碗比較差嘅一碗賣相好靚好足料但個湯係我咁重口味都覺得偏鹹湯底係雞湯 落咗啲黑蒜油喺面 食落冇乜香味 淨係食到鹹味嘅時間比較多麵算好硬身 但我鍾意😂蛋正常 好流心 但冇乜特別味至於隻雞髀 見到人話係慢煮完再燒嘅肉質唔算嫩滑 同埋佢啲肉偏甜 似係用咗蜜糖嗰啲去醃我不嬲唔鍾意甜味嘅肉 所以麻麻但朋友好鍾意食冧嘅嘢 就覺得口感十分好同入味至於朋友嗌嘅呢碗叫Spicy Minced Chicken Tossed Noodles同樣係賣相好靚同幾特別佢係撈食 冇湯嘅上嘅時候會附埋後面枝醬汁比你自己按口味加麵上有啲雞肉碎 洋蔥粒 芫茜蔥同生雞蛋等等所以食落口感好豐富味道方面有少少辣辣哋食落有少少似味噌醬 又有少少似四川擔擔拌麵又有少少似台灣辣肉燥拌麵😂麵質一樣都係爽彈嘅 掛汁能力不錯整體比Soy Sauce Ramen好 但份量就較少總括嚟講 嘢食都算比較創新同普通嘅日式拉麵店大有不同但係如果按性價比嚟講就未必會嚟第二次
Soy Sauce Ramen
以為揾錯地址 因為環境似cafe bar多啲
Bookmark 咗呢間好耐
因為佢隻髀望落好吸引
但原來唔係我杯茶wuwu
基本上係近期食過幾碗比較差嘅一碗
賣相好靚好足料
但個湯係我咁重口味都覺得偏鹹
湯底係雞湯 落咗啲黑蒜油喺面
食落冇乜香味 淨係食到鹹味嘅時間比較多
麵算好硬身 但我鍾意😂
蛋正常 好流心 但冇乜特別味
至於隻雞髀 見到人話係慢煮完再燒嘅
肉質唔算嫩滑
同埋佢啲肉偏甜 似係用咗蜜糖嗰啲去醃
我不嬲唔鍾意甜味嘅肉 所以麻麻
但朋友好鍾意食冧嘅嘢 就覺得口感十分好同入味
Soy Sauce Ramen
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至於朋友嗌嘅呢碗叫Spicy Minced Chicken Tossed Noodles
同樣係賣相好靚同幾特別
佢係撈食 冇湯嘅
上嘅時候會附埋後面枝醬汁比你自己按口味加
麵上有啲雞肉碎 洋蔥粒 芫茜蔥同生雞蛋等等
所以食落口感好豐富
味道方面有少少辣辣哋
食落有少少似味噌醬 又有少少似四川擔擔拌麵
又有少少似台灣辣肉燥拌麵😂
麵質一樣都係爽彈嘅 掛汁能力不錯
整體比Soy Sauce Ramen好 但份量就較少
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總括嚟講 嘢食都算比較創新
同普通嘅日式拉麵店大有不同
但係如果按性價比嚟講
就未必會嚟第二次了
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