影片
更多
2021-10-29
206 瀏覽
永華日常(九龍灣淘大)#cteateat_高質推介九龍灣淘大最近開左間名為「永華日常」的餐廳，聽講係屹立灣仔70年的永華麵家既現代版，餐牌更找來不同香港老字號，如甄沾記、公和、廖孖記等等，非常有新意👍1. 秘製上湯蝦籽柚皮: 柚皮本身係大眾餐廳好難搵到, 係呢個冰室竟然有得食😍真係無得輸, 佢用既上湯整真係好好味, 推薦！廚師仲話要用起碼8個鐘黎整呢個小食, 誠意十足2. 秘製上湯蝦籽竹笙對於我呢個竹笙迷，平時最多都係米線加竹笙，但今次呢個上湯蝦籽真係好入味，上湯浸住d竹笙，咬落去時完全食到個上湯既鮮味🤩3. 棉棉西多士呢個西多士真係非常驚喜，竹炭面包既外表，睇落去四四方方無咩特別，但一切落去，軟綿綿既棉花糖同超惹味花生醬就流曬出黎，呢個組合真係好新鮮，但又夾得岩岩好，非常推薦大家試下👍5. 永華日常: 呢個all day breakfast好豐富, 有芝士煙肉洋蔥大啡菇, 西班牙風乾火腿, 炒滑蛋,牛角包, 牛油果, 車厘茄, 黑醋沙律菜最特別係個家傳酥炸咕嚕肉, 係出面食唔到咁好味既咕嚕肉, 聽餐廳講, 個整法係祖傳的 😍大家唔好錯過呀6. 奶茶紅豆冰平時茶餐廳叫奶茶就叫得多，加埋
#cteateat_高質推介
九龍灣淘大最近開左間名為「永華日常」的餐廳，聽講係屹立灣仔70年的永華麵家既現代版，餐牌更找來不同香港老字號，如甄沾記、公和、廖孖記等等，非常有新意👍
1. 秘製上湯蝦籽柚皮:
柚皮本身係大眾餐廳好難搵到, 係呢個冰室竟然有得食😍真係無得輸, 佢用既上湯整真係好好味, 推薦！廚師仲話要用起碼8個鐘黎整呢個小食, 誠意十足
2. 秘製上湯蝦籽竹笙
對於我呢個竹笙迷，平時最多都係米線加竹笙，但今次呢個上湯蝦籽真係好入味，上湯浸住d竹笙，咬落去時完全食到個上湯既鮮味🤩
3. 棉棉西多士
呢個西多士真係非常驚喜，竹炭面包既外表，睇落去四四方方無咩特別，但一切落去，軟綿綿既棉花糖同超惹味花生醬就流曬出黎，呢個組合真係好新鮮，但又夾得岩岩好，非常推薦大家試下👍
5. 永華日常:
呢個all day breakfast好豐富, 有芝士煙肉洋蔥大啡菇, 西班牙風乾火腿, 炒滑蛋,牛角包, 牛油果, 車厘茄, 黑醋沙律菜最特別係個家傳酥炸咕嚕肉, 係出面食唔到咁好味既咕嚕肉, 聽餐廳講, 個整法係祖傳的 😍大家唔好錯過呀
6. 奶茶紅豆冰
平時茶餐廳叫奶茶就叫得多，加埋紅豆冰真係第一次，我一直都好驚甜，所以問左可唔可以調甜度，餐廳果然細心，少冰少甜一樣做到👍
7. 甄沾記仙椰汁焦糖燉蛋
甄沾記既仙椰汁不嬲都好香濃，依家加埋香脆既焦糖糖衣，再配上有奶香既滑溜燉蛋，味道都口感都非常幼滑細緻，真係好正正❤️
8. 廖孖記腐乳芝士臘腸卡邦尼: 永華同廖孖記既Crossover, 我諗大家都無諗過卡邦尼係可以用腐乳同臘腸整, 第一次食呢個中西合壁既意粉, 食落有驚喜, 完全啱曬中意食腐乳味既我👍
張貼
