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2021-08-27
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👍🏻黑松是蛋炒配煎薯餅 $60薯餅係薯仔切絲拎去煎個種，薯味好夠濃🤩！個底煎到脆卜卜好香口，有啲似茶樓煎薄撐既味道🤣調味幾重手，齋食薯餅會鹹左啲炒蛋黑松露味好香好突出🤤🤤質地嫩滑濕潤，好綿既口感😋炒蛋無落鹽調味，同薯餅一齊食就可以中和返薯餅既鹹，岩岩好😆！味道：8/10性價比：8/10-👍🏻真·卡邦尼意粉 $80正宗既Carbonara🤩無落忌廉，只用蛋黃汁，蛋味好濃🤤！風乾豬面頰條煎得好香口，肥膏多肉少，充滿咸香！面頭灑上少量Parmigiano cheese，但食落芝士味唔太突出意粉煮得偏硬身，掛汁但個人認為意粉調味鹹返少少會更好食份量唔多但食食下都幾滯🤣味道：8/10性價比：8/10-👍🏻土製炸蛋 $49外面有一層豬肉碎包住蛋去炸炸得脆卜卜，豬肉碎唔會太蓉，口感幾實在🤣不過豬肉香就唔太突出入面隻蛋溏心，一切開就流哂蛋汁🤪不過同意粉一樣，調味略為淡左啲豬肉碎同蛋都無乜鹹味😮味道：7/10性價比：7/10-鋪頭得十個位，開中午12點，但有時唔定平日黎到未開門已經排哂長龍😵如果miss左第一輪入座可能要等一個鐘up🥴🥴-📍#是蛋長洲北社街49號前座地舖#hkfoodie #foodie
薯餅係薯仔切絲拎去煎個種，薯味好夠濃🤩！
個底煎到脆卜卜好香口，有啲似茶樓煎薄撐既味道🤣
調味幾重手，齋食薯餅會鹹左啲
炒蛋黑松露味好香好突出🤤🤤
質地嫩滑濕潤，好綿既口感😋
炒蛋無落鹽調味，同薯餅一齊食就可以中和返薯餅既鹹，岩岩好😆！
味道：8/10
性價比：8/10
黑松是蛋炒配煎薯餅
$60
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👍🏻真·卡邦尼意粉 $80
正宗既Carbonara🤩
無落忌廉，只用蛋黃汁，蛋味好濃🤤！
風乾豬面頰條煎得好香口，肥膏多肉少，充滿咸香！
面頭灑上少量Parmigiano cheese，但食落芝士味唔太突出
意粉煮得偏硬身，掛汁
但個人認為意粉調味鹹返少少會更好食
份量唔多但食食下都幾滯🤣
味道：8/10
性價比：8/10
真·卡邦尼意粉
$80
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👍🏻土製炸蛋 $49
外面有一層豬肉碎包住蛋去炸
炸得脆卜卜，豬肉碎唔會太蓉，口感幾實在🤣
不過豬肉香就唔太突出
入面隻蛋溏心，一切開就流哂蛋汁🤪
不過同意粉一樣，調味略為淡左啲
豬肉碎同蛋都無乜鹹味😮
味道：7/10
性價比：7/10
土製炸蛋
$49
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鋪頭得十個位，開中午12點，但有時唔定
平日黎到未開門已經排哂長龍😵
如果miss左第一輪入座可能要等一個鐘up🥴🥴
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📍#是蛋
長洲北社街49號前座地舖
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