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2024-01-03 36 瀏覽
餐廳裝修好有特色,用咗木同埋深啡色做主調。牆上都有木牌寫住菜式名做裝飾。蒜蓉烤茄子$38餐廳特製蒜蓉醬汁,有好多蒜蓉,而且菜圃爽口嘅口感配埋茄子軟嫩嘅質地,層次好豐富。鐵鍋煮卜卜蜆$68 見住個鐵鍋入邊新鮮嘅蜆慢慢煮熟同埋煮開。蜆肉非常鮮甜,加埋粉絲朔晒啲湯汁一啖食落去非常鮮美。椒鹽魷魚鬚$38 椒鹽嘅鹹香同埋微辣配合彈牙嘅魷魚質感突顯咗海鮮嘅風味。新鮮炸出嚟嘅魷魚鬚外皮酥脆配埋啤酒食得好過癮。日本諸城雞腎$18雞腎比較有韌性,但係食落去內部依然嫩滑。辣椒粉同埋孜然粉嘅調味可以突顯到雞腎嘅內臟風味。開邊雞翼$22雞翼外層金黃酥脆,而肉質依然嫩滑多汁。切開咗嘅雞翼咁容易入味,每一啖都食得舔舔脷。
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餐廳裝修好有特色,用咗木同埋深啡色做主調。牆上都有木牌寫住菜式名做裝飾。

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蒜蓉烤茄子$38
餐廳特製蒜蓉醬汁,有好多蒜蓉,而且菜圃爽口嘅口感配埋茄子軟嫩嘅質地,層次好豐富。

鐵鍋煮卜卜蜆$68
見住個鐵鍋入邊新鮮嘅蜆慢慢煮熟同埋煮開。蜆肉非常鮮甜,加埋粉絲朔晒啲湯汁一啖食落去非常鮮美。

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椒鹽魷魚鬚$38
椒鹽嘅鹹香同埋微辣配合彈牙嘅魷魚質感突顯咗海鮮嘅風味。新鮮炸出嚟嘅魷魚鬚外皮酥脆配埋啤酒食得好過癮。

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日本諸城雞腎$18
雞腎比較有韌性,但係食落去內部依然嫩滑。辣椒粉同埋孜然粉嘅調味可以突顯到雞腎嘅內臟風味。

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開邊雞翼$22
雞翼外層金黃酥脆,而肉質依然嫩滑多汁。切開咗嘅雞翼咁容易入味,每一啖都食得舔舔脷。


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食