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2023-01-06
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位於旺角唐樓內的樓上Cafe「Mobin」，主打創意Fusion特色西班牙菜，例如西班牙烤洋蔥薯仔蛋餅，經典的墨西哥粟米片Nachos配牛油，Mobin 自家製嘅特色甜品，另外醬料亦是此餐廳嘅獨特配方，全部自家調配，味道與別不同，好多道料理都會食到👍🏻餐廳室內以墨綠色為主調，環境非常舒服，兩旁都係玻璃窗，陽光充足，佈置充滿工業感，牆上亦掛有潑墨畫作，亦有好多得意嘅擺設，感覺休閒舒服！🥠▪️牛油果醬煙鮭魚他他配脆餅杯 脆餅造成杯形狀，味道鹹鹹香香好香脆，配合非常清新嘅三文魚牛油果醬加酸忌廉，口感一流，作為小食味道清新可口🍳▪️西班牙烤洋蔥薯仔5吋原個蛋餅加煙肉這裏的招牌菜，差不多每台客人必食，蛋餅用上日本雞蛋、焦糖洋蔥、焗薯仔，芝士和焗小蕃茄Mobin 自家製特色調味醬（味道有點像千島醬加芝士和辣粉），味道非常出色，而且外層少少焦脆，中間其他材料被芝士融為一體，超級好食🍯▪️MOBIN咖啡布朗尼甜脆餅配雲呢拿雪糕焦糖玉米餅有點像中式酒樓的蛋散，但更加香脆，單食脆餅已經好好食，自製咖啡醬充滿咖啡香微甜帶點苦澀，朱古力布朗尼口感正宗，中間部份有朱古力醬，再配合雲呢拿雪糕，食完即刻覺得好幸福😂😂☕️▪️
餐廳室內以墨綠色為主調，環境非常舒服，兩旁都係玻璃窗，陽光充足，佈置充滿工業感，牆上亦掛有潑墨畫作，亦有好多得意嘅擺設，感覺休閒舒服！
🥠▪️牛油果醬煙鮭魚他他配脆餅杯
脆餅造成杯形狀，味道鹹鹹香香好香脆，配合非常清新嘅三文魚牛油果醬加酸忌廉，口感一流，作為小食味道清新可口
🍳▪️西班牙烤洋蔥薯仔5吋原個蛋餅加煙肉
這裏的招牌菜，差不多每台客人必食，蛋餅用上日本雞蛋、焦糖洋蔥、焗薯仔，芝士和焗小蕃茄Mobin 自家製特色調味醬（味道有點像千島醬加芝士和辣粉），味道非常出色，而且外層少少焦脆，中間其他材料被芝士融為一體，超級好食
🍯▪️MOBIN咖啡布朗尼甜脆餅配雲呢拿雪糕
焦糖玉米餅有點像中式酒樓的蛋散，但更加香脆，單食脆餅已經好好食，自製咖啡醬充滿咖啡香微甜帶點苦澀，朱古力布朗尼口感正宗，中間部份有朱古力醬，再配合雲呢拿雪糕，食完即刻覺得好幸福😂😂
☕️▪️Ginger Latte $ 45
薑味嘅嘢我都喜歡，一見到有呢杯薑汁咖啡即時心心眼，上枱嘅時候已經聞到好香嘅薑味，咖啡和奶濃度適中，配合薑汁非常唔錯
🍹▪️Fresh Lime Soda $ 60
青檸薄荷氣泡水，超級清新，有新鮮薄荷和青檸，配合少少檸檬糖漿，令氣泡水充滿檸檬香，味道清甜又解渴
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