Le Soleil

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今天約了閨蜜談心事，想兩個人靜靜地吃一頓下午茶，忽然想起帝苑酒店的越南餐廳，連續數年榮獲米芝蓮推介餐廳，就決定去試一試。由於餐廳位處酒店之內，現場環境優雅，燈光柔和，確是吃悠閒下午茶的好去處。二人下午茶套餐，除一般西式餅食外，當然還包括特色的越南小食，如沙律、春卷、拉椰糕、芒果糯米飯……等，除此之外還有頗具特色的香芒椰子糕和椰青果凍。細細品嚐過這越南餐廳各款食物後，覺得它們都很有水準，糕點不會太甜，而且賣相亦很精緻。各款食物中，留給我最深刻印象的，就是椰青果凍和香芒椰子榚，㕑師用心的將椰青水和椰青肉做成蒟蒻小花果凍，放在浸滿芒果汁和西米的名牌小盤裡，清甜的椰青果凍配上濃濃芒果汁，簡直絕配。吃著精緻的越南小食，加上我們選擇的龍眼冰和香濃越南咖啡，為這個下午茶劃上一個完美的句號。