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2019-02-14
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要搵一間啱口味嘅車仔麵絕對唔係一件易事,而我喺灣仔搵到啦!呢間笑麵虎開左一段時間,入面嘅裝修都幾有香港特色,餐牌更加係過咗膠之後再由顏色筆寫上去,可以循環再用,夠環保!我叫咗佢嘅自家湯底,而朋友就推介佢嘅蔬菜湯底,兩個湯底都好鮮甜架!我點左蘿蔔、豬頸肉、牛筋幼麵🤤蘿蔔好甜好入味,牛筋都好淋同好入味!相比之下,豬頸肉就無咁特別了!而令到呢碗車仔麵生色不少嘅係佢嘅辣汁,我叫咗中辣🌶,我覺得已經好辣了!將辣味融入佢鮮甜嘅湯底,好味!
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