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2024-08-06
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難得有假期便去試試這間隱世特色餐廳，入口不難找，在北面電梯直上3樓就是。餐廳裝潢精緻，多個落地玻璃使空間感大，服務員態度友善。兩個人用餐點了以下這些菜式:1. 法式海鮮湯 :這道法式海鮮湯集合了各類海鮮的鮮甜風味,湯底清澈而濃郁。海鮮的烹調恰到好處,既保留了其本身的口感,又融合進湯汁中,使整道菜肴層次分明、十分協調。這道菜不失為一道經典的法式海鮮湯佳作。2. 香煎鵝肝伴洋蔥醬 :鵝肝的香煎恰到好處,外層微焦,內里卻柔軟綿密,散發出誘人的香氣。搭配清甜爽脆的洋蔥醬,形成了甜鹹並濃的完美搭配。作為開胃菜,它定能挑起食客的食欲。3. 龍蝦扁意大利麵 :龍蝦肉質鮮美多汁,與扁意大利麵完美融合,麵條吸飽了海鮮的鮮甜。酥脆的麵包屑和麻香四溢的香料,進一步提升了這道菜的層次感。這道菜集多種美味於一身,是一道值得一嚐的精品。4. 香草烤鱸魚(紅酒汁) :鱸魚的肉質鮮嫩多汁,烤製恰到好處,表面微焦、內里卻依然綿軟多汁。紅酒汁的酸甜恰可平衡了鱸魚的鮮甜,使整道菜肴的味蕾層次更加豐富。這是一道簡單但極具巧思的菜品,能夠突出食材本真的美味。5. 松露薯蓉 :細膩柔滑的薯蓉中飽含了濃郁的松露香氣,回味悠長。薯蓉
1. 法式海鮮湯 :
這道法式海鮮湯集合了各類海鮮的鮮甜風味,湯底清澈而濃郁。海鮮的烹調恰到好處,既保留了其本身的口感,又融合進湯汁中,使整道菜肴層次分明、十分協調。這道菜不失為一道經典的法式海鮮湯佳作。
2. 香煎鵝肝伴洋蔥醬 :
鵝肝的香煎恰到好處,外層微焦,內里卻柔軟綿密,散發出誘人的香氣。搭配清甜爽脆的洋蔥醬,形成了甜鹹並濃的完美搭配。作為開胃菜,它定能挑起食客的食欲。
3. 龍蝦扁意大利麵 :
龍蝦肉質鮮美多汁,與扁意大利麵完美融合,麵條吸飽了海鮮的鮮甜。酥脆的麵包屑和麻香四溢的香料,進一步提升了這道菜的層次感。這道菜集多種美味於一身,是一道值得一嚐的精品。
4. 香草烤鱸魚(紅酒汁) :
鱸魚的肉質鮮嫩多汁,烤製恰到好處,表面微焦、內里卻依然綿軟多汁。紅酒汁的酸甜恰可平衡了鱸魚的鮮甜,使整道菜肴的味蕾層次更加豐富。這是一道簡單但極具巧思的菜品,能夠突出食材本真的美味。
5. 松露薯蓉 :
細膩柔滑的薯蓉中飽含了濃郁的松露香氣,回味悠長。薯蓉不僅口感綿密,而且還充分吸收了松露的香味。作為配菜,這道松露薯蓉定能完美呼應各類主菜,無論是肉食還是海鮮,都能為其增添不可多得的風味。
6. 焦糖布丁配紅桑子 :
這道焦糖布丁的質地細膩綿滑,恰到好處的焦糖香氣令人回味無窮。淡雅清新的紅桑子果醬很好地平衡了布丁的甜膩,形成了酸甜適中的絕佳搭配。作為餐後甜點,這道菜定能為整頓大餐劃上完美的句號。
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