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2017-11-19
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與好友二人購買遠足用品來到旺角，在旺角走了很久，終於買齊了所需要。最後來到通菜街附近，於是走進通菜街內，看看有什麼食店吸引。來到此店前，看到門前的招牌寫著Opening Party，在旁卻擺放著菜式，估計是當晚的晚餐，看來很吸引，決定在此晚餐。店內坐滿食客，店外也有不少食客已經訂枱，卻也需要等候，似乎大家被味道吸引到來，還好不需要等太久，大約二十分鐘就可以進內。坐下後，發現牆上都是很有本土特色的塗作，不太懂，估計是水彩作畫。餐牌色彩很鮮明，非常吸引的感覺，的確有助點選食物。我與好友二人也各自點選一份晚餐，並另外再加上飲品，飲品則需要再付費。晚餐餐牌指定是街坊碗仔翅，感覺很特別，一般都是紅白餐湯。碗仔翅送來，外表看來色澤比一般碗仔翅較淡，入口是較清淡，並不如一般碗仔翅那樣只有鹹味，也沒有味精的感覺。口感不稀不濃，用料十足，很有特色。當品嚐完碗仔翅不久，兩份晚餐同時送上。先說送上的器皿，真的是一小小的平底鍋，最初還以為放在門前的只是一個擺設，這點倒有特色，暫未見有其他餐廳會這個做法。和牛漢堡伴紐西蘭羊架，漢堡扒肉汁豐富，肉味香，雖厚，容易切開，口感豐富，醬汁有著黑胡椒香，點點辣，令肉味更為
最後來到通菜街附近，於是走進通菜街內，看看有什麼食店吸引。
來到此店前，看到門前的招牌寫著Opening Party，在旁卻擺放著菜式，估計是當晚的晚餐，看來很吸引，決定在此晚餐。
店內坐滿食客，店外也有不少食客已經訂枱，卻也需要等候，似乎大家被味道吸引到來，還好不需要等太久，大約二十分鐘就可以進內。
坐下後，發現牆上都是很有本土特色的塗作，不太懂，估計是水彩作畫。
餐牌色彩很鮮明，非常吸引的感覺，的確有助點選食物。
我與好友二人也各自點選一份晚餐，並另外再加上飲品，飲品則需要再付費。
晚餐餐牌指定是街坊碗仔翅，感覺很特別，一般都是紅白餐湯。
碗仔翅送來，外表看來色澤比一般碗仔翅較淡，入口是較清淡，並不如一般碗仔翅那樣只有鹹味，也沒有味精的感覺。口感不稀不濃，用料十足，很有特色。
街坊碗仔翅
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當品嚐完碗仔翅不久，兩份晚餐同時送上。
先說送上的器皿，真的是一小小的平底鍋，最初還以為放在門前的只是一個擺設，這點倒有特色，暫未見有其他餐廳會這個做法。
和牛漢堡伴紐西蘭羊架，漢堡扒肉汁豐富，肉味香，雖厚，容易切開，口感豐富，醬汁有著黑胡椒香，點點辣，令肉味更為突出。羊架肉味也很豐富，可惜脂肪部份太多，需要較用力切開。
和牛漢堡伴紐西蘭羊架
$168
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羊架說是要60%煮熟度，出來的結果真的是60%的，廚師控制非常好，這點真的值得一讚。
和牛漢堡伴紐西蘭羊架
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配菜有種清新口感，並不馬虎了事，薯條帶點點鹹味，卻是剛好，入口更香。
醬汁是用一個看似葉片形的碟子送上，很有心思。
烤美國肉眼牛扒，同是一個小小的平底鍋送上，肉眼扒看來份量還很充足，朋友說要70%煮熟度，帶著點點血，色澤看來也是很準確。
雖是70%煮熟度，朋友說入口非常軟滑，軟滑口感完全不似是吃著肉類的感覺，肉味濃郁，肉眼扒一向是肉味較濃，所以令朋友說很久沒品嚐這樣好的肉眼扒。
同樣地也很喜愛配菜的味道，說是與肉目眼扒很有層次的感覺，朋友卻較愛醬汁配合配菜一起吃的味道。
烤美國肉眼牛扒
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用餐過後，我們各自要了不同的飲品，友人要的是街坊咖啡(蒸餾咖啡)，我則要了藍碟花凍飲，兩者則需額外加費。
我選的藍碟花凍飲是我的宣言(白桃+玫瑰)，紫色的，杯上有著星星圖案，白桃味較香甜，玫瑰味則稍淡，兩者卻互相配合著，不錯的飲品。
我的宣言
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友人選的街坊咖啡(蒸餾咖啡)，配的是忌廉奶，加在咖啡中，並沒有令咖啡失去香味，仍保持著一定濃度的咖啡香，友人說非常難得找到此味道，應該是蒸餾的結果。
街坊咖啡(蒸餾咖啡)
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由餐廳的裝修，器皿，食物的選擇，食物的味道及配搭，都與別不同，有著自己一套的風格，這種誠意，這種創新，的確會能吸引一班食客。
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