影片
更多
2022-06-28
1926 瀏覽
疫情緩和下，一班朋友出去聚會，想一盅兩件，要坐得舒服兼食物較為精緻，試吓點心Library ，貪其點心新穎及款式多。店鋪旁邊有一系列落地窗，光猛開揚，望到維港海景。裝修亦十分雅緻，樓底高，金色的花紋圖案，坐得舒服。Dim Sum Library 除了有點心外，亦有小菜及炒飯麵。未食點心，先享受靚茶，叫了一壼香片。茶色靚，味很清香，茶具亦雅緻。👍🏻👍🏻黑蒜燒賣（$68）表面有蟹籽，咬落有口感。燒賣豬肉及蝦肉各半，食落鮮味彈牙。最特別是咬到中心是一大粒黑蒜，甘香甜美，同燒賣好夾。😋😋😋海膽蟹肉春卷（$88）上枱已很吸睛，很漂亮的樣子。味道同樣出色，春卷面有厚厚的海膽，鮮甜幼滑。春卷皮又薄又脆，包著厚厚香甜的蟹肉，充滿海鮮的美味！👍🏻👍🏻👍🏻擔擔湯包（$68）其實是變種小龍包，包做得薄，只是餡料不足，味道不夠香濃。👎🏻👎🏻水晶蝦餃（$62）也是普普通通，蝦算彈牙但不重蝦味，皮做得薄。不過以這個價錢，不值。香蔥黑毛豬腸（$84）望落正宗，食落卻普通。由於叉燒較碎，雖然豬肉質地爽口，但因不是厚切及大片，影響了口感及味道。幸而腸粉皮算薄，當普通叉燒腸食，感覺會好少少。脆米湖南煙肉炒飯（$188）味
店鋪旁邊有一系列落地窗，光猛開揚，望到維港海景。裝修亦十分雅緻，樓底高，金色的花紋圖案，坐得舒服。
Dim Sum Library 除了有點心外，亦有小菜及炒飯麵。
未食點心，先享受靚茶，叫了一壼香片。茶色靚，味很清香，茶具亦雅緻。👍🏻👍🏻
黑蒜燒賣（$68）表面有蟹籽，咬落有口感。燒賣豬肉及蝦肉各半，食落鮮味彈牙。最特別是咬到中心是一大粒黑蒜，甘香甜美，同燒賣好夾。😋😋😋
海膽蟹肉春卷（$88）上枱已很吸睛，很漂亮的樣子。味道同樣出色，春卷面有厚厚的海膽，鮮甜幼滑。春卷皮又薄又脆，包著厚厚香甜的蟹肉，充滿海鮮的美味！👍🏻👍🏻👍🏻
擔擔湯包（$68）其實是變種小龍包，包做得薄，只是餡料不足，味道不夠香濃。👎🏻👎🏻
水晶蝦餃（$62）也是普普通通，蝦算彈牙但不重蝦味，皮做得薄。不過以這個價錢，不值。
香蔥黑毛豬腸（$84）望落正宗，食落卻普通。由於叉燒較碎，雖然豬肉質地爽口，但因不是厚切及大片，影響了口感及味道。幸而腸粉皮算薄，當普通叉燒腸食，感覺會好少少。
脆米湖南煙肉炒飯（$188）味道不錯，炒飯加了脆米，較香口。煙肉亦為這個飯增加了咸香，份量不多。四個人每人一豉油碗多啲嘅份量，可留肚食甜品。😋
蛋撻皮做得鬆化，蛋心幼滑有蛋香，加埋紫蘇葉墊底，又靚又好味。👍🏻👍🏻👍🏻
總結而言，它的點心有D好味兼特別，有D極普通，要識得叫。
張貼
