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2018-01-23
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尖沙咀金巴利道近天文臺道一帶， 簡直是食韓國菜的首選地方。 這裏有很多不同的韓國餐廳，有烤肉的、 有色部隊窩的、 也有這間特色的薄餅 。今晚難得星期六晚上 ，行完尖沙咀The One 和美麗華兩大商場， 便來到這間 Angry Oppa, 一嚐這裏的特色美食Free Style Pancake。顧名思義 就是DIY 自己整的煎餅,$188可以製作9件煎餅， 材料也有6款不同的， 包括海鮮(蜆 ）、牛肉 、海蝦 、泡菜 、韭菜和葱。 做法很簡單，只耍依照餐廳 的提示牌分3個步驟照做,不出幾分鐘便可以做到3片,有得食又有得玩,十分過癮。 至於味道方面， 由於材料新鮮， 只要不放太多的煎餅漿來煎， 薄薄哋食口感香軟不腻口。 而我覺得最夾的口味是牛肉和泡菜，少少辣的泡菜 與牛肉濃烈的味道十分配合，加上少許韭菜夾雜着，令整件煎餅更豐富， 煙煙韌韌非常滋味。DIY 工具齊備材料豐富這裏的蛋漿可以做到6至9片煎餅一邊已經煎好了完全煎好，食得兩個人食一樣餸，當然不夠喉啦。 所以再order了 韓式傳統湯底之一人火鍋， 價錢十分超值， 只要$99蚊。我們點了海鮮湯鍋, 用鮮蜆湯底,其它材料分別有蝦、青
今晚難得星期六晚上 ，行完尖沙咀The One 和美麗華兩大商場， 便來到這間 Angry Oppa, 一嚐這裏的特色美食Free Style Pancake。
顧名思義 就是DIY 自己整的煎餅,$188可以製作9件煎餅， 材料也有6款不同的， 包括海鮮(蜆 ）、牛肉 、海蝦 、泡菜 、韭菜和葱。 做法很簡單，只耍依照餐廳 的提示牌分3個步驟照做,不出幾分鐘便可以做到3片,有得食又有得玩,十分過癮。 至於味道方面， 由於材料新鮮， 只要不放太多的煎餅漿來煎， 薄薄哋食口感香軟不腻口。 而我覺得最夾的口味是牛肉和泡菜，少少辣的泡菜 與牛肉濃烈的味道十分配合，加上少許韭菜夾雜着，令整件煎餅更豐富， 煙煙韌韌非常滋味。
DIY 工具齊備
材料豐富
Free Style Pancake
$188
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這裏的蛋漿可以做到6至9片煎餅
Free Style Pancake
$188
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一邊已經煎好了
Free Style Pancake
$188
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完全煎好，食得
Free Style Pancake
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兩個人食一樣餸，當然不夠喉啦。 所以再order了 韓式傳統湯底之一人火鍋， 價錢十分超值， 只要$99蚊。我們點了海鮮湯鍋, 用鮮蜆湯底,其它材料分別有蝦、青口、蜆、旺菜、冬菇、 年糕、 甘筍和翠玉瓜。 咁多材料的海鮮湯鍋， 湯底果然十分鮮甜， 最滋味還是湯中的年糕， 食落煙煙韌韌， 加上沾滿了海鮮鍋的鮮味，味道十分正。
海鮮湯鍋
$99
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由於湯底十分正，所以追加了牛肉和豬肉配料， 各加$25元，十分低。 這裏的豬肉有別於一般的豬肉 ， 肥膏和肉各佔一半， 略似煙肉， 食落口感特別正。
牛肉和豬肉
$25
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富者葡萄味米酒， 用來一邊食火鍋一邊飲， 估唔到這款韓國米酒入口香甜自然 ，酒味不太重，清醇芳香。 由於米酒中的沉澱物， 所以 飲之前記得要搖勻， 味道會更佳。
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最後一提是這裡的店員雖然是韓國人， 但也會適用普通話溝通， 加上招呼周到有禮，值得下次再來光顧。
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