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2019-05-09
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開張不久，走來試試尾崎和牛沾麵，先在自動售賣機買了特製和牛沾麵，然後再排隊，前面大約有8個人，最终要等40分鐘才能入坐，其間店員詢問排隊客人是否需要飲水，表現非常親切！進入店內坐好，欣賞師傅用火槍輕輕燒牛肉和煮麵流程，再等5~10分鐘，拉麵師傅端上沾麵擺好posts供客人影相(招牌動作),細味這碗和牛沾麵，和牛細嫩(粉紅色)，其他配菜整體都很好，食完後可再加湯飲用沾麵汁，唯一缺點是份量比較少！值得一試！
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