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2016-05-04
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就嚟要去食好多日意粉，出發前實在好想食吓啲港式甜品，否則會變得心理唔平衡。約咗貓貓下奏5點半，諗住都會有啲學生呀師奶喺度食，點知一個人都冇，變咗包咗場食甜品😂 既然都好多日冇綠茶食囉，又真係幾實肚餓，咁就叫3個甜品食囉，唔過份吖！抹茶心太軟配豆腐雪糕 ($78)其實每次去餐廳見到抹茶心太軟都會忍唔住想食，今日都唔例外。一拮開啲抹茶餡係流出嚟㗎，都算合格，抹茶味道夠濃郁，甘甘哋帶少甜，啱晒鍾意食濃抹茶嘅我&貓貓；餅嘅入面都係深綠色，質地幾濕潤軟綿；豆腐雪糕就似豆漿，唔係好甜不過就雪到非常非常凍，要等陣先食得，加少少白玉及甜紅豆一齊食都唔會過甜；最後無啦啦有杯玄米茶，點解唔係綠茶嘅？不過無所謂啦我都鍾意飲嘅，清一清喉嚨再食下一道抹茶鮮吉士醬拿破崙配豆腐雪糕 ($78)其實我就麻麻拿破崙嘅，唔鍾意啲好脆嘅甜品，不過貓貓話試吓，咁OK啦唔好食都有佢包底。千呢個層酥皮就係夠晒鬆脆，一開始都唔知點拮開佢先好，硬著頭皮照拮落去，果然碎晒，不過呢個先係食拿破崙嘅意義呀嘛，如果鍾意食拿破崙嘅朋友應該會鍾意嘅；抹茶吉士醬嘅抹茶味道偏甜，會比較適合嗜甜嘅朋友，我就比較鍾意頭先心太軟嗰款濃綠茶，所以整體嚟講呢
抹茶心太軟配豆腐雪糕 ($78)其實每次去餐廳見到抹茶心太軟都會忍唔住想食，今日都唔例外。一拮開啲抹茶餡係流出嚟㗎，都算合格，抹茶味道夠濃郁，甘甘哋帶少甜，啱晒鍾意食濃抹茶嘅我&貓貓；餅嘅入面都係深綠色，質地幾濕潤軟綿；豆腐雪糕就似豆漿，唔係好甜不過就雪到非常非常凍，要等陣先食得，加少少白玉及甜紅豆一齊食都唔會過甜；最後無啦啦有杯玄米茶，點解唔係綠茶嘅？不過無所謂啦我都鍾意飲嘅，清一清喉嚨再食下一道
抹茶心太軟配豆腐雪糕
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其實我就麻麻拿破崙嘅，唔鍾意啲好脆嘅甜品，不過貓貓話試吓，咁OK啦唔好食都有佢包底。千呢個層酥皮就係夠晒鬆脆，一開始都唔知點拮開佢先好，硬著頭皮照拮落去，果然碎晒，不過呢個先係食拿破崙嘅意義呀嘛，如果鍾意食拿破崙嘅朋友應該會鍾意嘅；抹茶吉士醬嘅抹茶味道偏甜，會比較適合嗜甜嘅朋友，我就比較鍾意頭先心太軟嗰款濃綠茶，所以整體嚟講呢個甜品唔係我杯茶，食咗少少就交俾貓貓包底；佢嘅甜品大部分都係配豆腐雪糕，如果可以俾客人轉味道就好啦，我懇求店員俾我轉吓味，否則3個豆腐雪糕真係會食到變豆腐，最後轉咗做芒果雪糕，可能食完甜嘅吉士醬，所以覺得呢個雪糕唔係好甜，都OK嘅
抹茶鮮吉士醬拿破崙配豆腐雪糕
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一個好複雜嘅食物，一次過有7種層次，所以叫呢個嚟食又好似會好開心咁。我唔太鍾意食馬卡窿，貓貓食完就話真係幾甜，嘥咗啲抹茶；玄米果凍好香茶味，一咬開啲玄米嘅清香味道就爆晒出嚟；抹茶白玉相對較煙韌，不過茶味冇果凍咁突出，撈埋紅豆後會俾紅豆嘅甜味所蓋過食；芝麻層極香芝麻味道，軟軟綿綿，配合朱古力脆米一軟一脆口感極佳；最低層嘅抹茶布甸抹茶味較白玉出色，不過要一下由曲奇雪糕(又改咗唔要豆腐雪糕)穿過咁多層去到最底係有啲難度，所以幾層幾層咁樣食會方便啲。整體各種材料都非常配合，食完會有好開心滿足嘅感覺
抹茶紅豆白玉聖代
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抹茶紅豆白玉聖代
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雖然冇人，不過食物嘅預備時間都頗耐，大概20分鐘一個甜品，所以食3樣嘢最後食咗成個鐘，如果可以3樣一齊上會更好；平時雪糕味道係冇得轉，不過店員都幾flexible，肯俾我轉味，值得一讚。食物份量都算幾大，以尖沙咀地點嚟講都係幾抵食，適合一班人食完晚飯行過嚟share啲甜品食，不過睇嚟要早啲嚟喇，否則人多可能要等得更耐
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