GUM "JENG!" X 御前上茶 (已結業)

休息日的夜晚在晚饭之后总会想来点甜品。晚上约9点到达，不出所料已有人龙在门口等，与附近几家甜品店形成鲜明对比。。。好在我们只是2个人，很快便可以入座。餐牌主要便是抹茶或焙茶与其他辅料的不同搭配。我们选了焙茶圣代以及焙茶waffle配抹茶雪糕。焙茶圣代配有白丸，麦米粒，红豆，豆腐以及抹茶冻。焙茶雪糕焙茶味道非常浓郁，有茶的苦香，质地较Via Tokyo来说没有那么重的奶味，两者各有千秋，这里的焙茶雪糕吃完之后回味甘甜，Via Tokyo就会有一点腻。 白丸，红豆都属正常水平。抹茶冻就一般了，味道很淡，chacha的抹茶冻好多了。最后说说麦米粒，其实图片上是早餐里的那种麦圈圈，但实际用了麦米粒，麦米粒本身有很重的甜味与整体圣代并不是太配。之后来了焙茶waffle，这个实在是很好吃，应该是香港独一无二的焙茶waffle吧？waffle很厚身，焙茶味很香很浓，但并不是太甜非常好，一共4件，吃完一点也不济，回味无穷。搭配的抹茶雪糕奶味重很多，与坊间抹茶雪糕味道差不多，只是较易融化。整体我想我会给8分，至少是一家我会想再光顾的甜品店。