Silver Lining Coffee Workshop (已結業)

餐廳的裝修略為簡單，但是食物質素和服務態度出色。當日印象比較深刻的一個小片段，是店鋪的飲用水以自助形式提供，老闆經過我鄰座，見到枱面沒有水，便主動幫食客倒了一杯水。老闆態度友善親切，很關心食客的用餐體驗。是次用餐過程和服務毫無挑剔之處，值得再三光顧。午餐點了Healthy All Day Breakfast、Nutty Espresso和Authentic Tiramisu。 All Day Breakfast名副其實很健康，慢煮雞胸椰菜花飯，伴上烚蛋、南瓜、輕量的沙律菜和大啡菇。椰菜花飯少許濕潤，是我比較喜歡的口感。雞胸肉沒有過量的醃料，曬上紅椒粉，口感嫩滑清淡。南瓜自帶甜味、啡菇菌香十足。最令人驚喜沙律菜上的toppings，以焗好的堅果切碎，灑在沙律上，口感更豐富。咖啡可以選擇Nutty 或者Fruity，這次選了Nutty，帶有堅果、可可味，口感順滑。最後叫了一客甜品Authentic Tiramisu，非常微澎鬆軟，芝士的味道濃郁，入口即溶，手指餅乾沾滿咖啡酒香，整體質地幼滑，一個人吃毫不覺膩。