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2015-12-31
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經過此百年老站,興起食齋的念頭。
獨自一人,打開餐牌,發現有很多40多元一碗的粥粉飯麵可供選擇,大喜。要了一碗京都炸醬麵。本應足夠,但又覺到此應一嘗此店名物,於是又要了一盤細齋。 細齋份量不少,素雞、素鵝、酸齋、豉油齋、咖哩齋、齋叉燒、齋鴨腎,足有7款,用一個六星伴月式的盤子分開奉上。放在盤中央的是酸齋,份量最多,想必是此店招牌菜吧。試了一片,不錯,酸甜度配合得很適當。但我最喜歡的是素雞,非常軟滑,夠味。齋鴨腎口感比一般齋舖鬆軟,味道不濃。素鵝乾巴巴的,很不討好。齋叉燒、豉油齋、咖哩齋的味道徧淡,正好合我的口味。 京都炸醬麵的麵條是粗麵,湯底很清。餸菜有番茄、冬菇、草菇、青椒等,很是豐富。番茄非常新鮮,多汁,味道少甜。加上茶錢,此餐超過一百大元,似乎有點貴。
細齋份量不少,素雞、素鵝、酸齋、豉油齋、咖哩齋、齋叉燒、齋鴨腎,足有7款,用一個六星伴月式的盤子分開奉上。
放在盤中央的是酸齋,份量最多,想必是此店招牌菜吧。試了一片,不錯,酸甜度配合得很適當。
但我最喜歡的是素雞,非常軟滑,夠味。
齋鴨腎口感比一般齋舖鬆軟,味道不濃。
素鵝乾巴巴的,很不討好。
齋叉燒、豉油齋、咖哩齋的味道徧淡,正好合我的口味。
京都炸醬麵的麵條是粗麵,湯底很清。餸菜有番茄、冬菇、草菇、青椒等,很是豐富。番茄非常新鮮,多汁,味道少甜。
加上茶錢,此餐超過一百大元,似乎有點貴。
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