Cafe Maison (已結業)

從報章上看到有關這間甜品店的介紹，一直都很想找個時間去試食。朋友外遊，這個星期沒有人作伴吃午飯，正好是自己出動，用甜品作午餐的好時機，味蕾滿足之餘，亦可以讓心靈多點慰藉。由於是午飯時間，上班一族都忙於在附近的食店排隊等位。我呢，因為已經下班了，可以隨心而吃。甫入店裡，令人感到溫暖的裝修和格調，淡淡的光線，好有家的感覺。白色黑色的枱椅，簡單而別緻。坐下來，儼如身處另一個地方，可能這條街有很多特色小店，與繁華的皇后大道成強烈對比，所以令人感到好像在外地旅行一樣吧。望著街上的人在忙，自己卻可以偷得浮生半日閒，甜品還未吃已經覺得好幸福…眼睛被凍餅櫃裡的甜品所給吸引。秒速的看中了兩件「精品」，栗子芝士蛋糕和焦糖雜果仁撻。為了一次過滿足兩個願望，決定今天要把它們都吃掉。芝士和栗子蓉混在一起做成的栗子芝士蛋糕，充滿栗子香，略嫌有點蓋過了芝士的咸香味，不過仍不失是一件好吃的甜品。至於焦糖雜果仁撻，用了多種果仁打成碎（至少有腰果、搸子、開心果、杏仁等等），混入忌廉造餅面，餅底配上香蕉蛋糕，味道好夾，撻底薄而脆，恰到好處。雖然我不喜歡吃香蕉及其副產品，但香蕉做出來的蛋糕確實很受人歡迎。嚐一口蛋糕，飲一啖