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2018-06-28
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今晚老闆請食飯，佢問我地想食咩菜式。我暗示話佢知尖沙咀依間泰菜好正架📣 其實每次經過我都有想試既衝動，環境既grand 又有海景，重點係我真的好鍾意食泰國菜呢。 佢冇異議，仲叫我去book 位。 😳真的令人期待喔-當晚叫左好幾款前菜,主菜及甜品每款都很好吃😋🌟泰國皇家宮殿蒸餃子（半份）一打開餐牌，就俾白鴿外型既餃子圖片吸引了。非叫不可呢😁一藍一白得蒸餃子，外型可愛特別。以雞肉及蝦肉做成餡料，醬汁用上冬蔭公等泰式香料調味，味道相當醒胃。-🌟班蘭雞 （半份）早前去左泰國，當地朋友帶我們去食班蘭雞，佢話係泰國受歡迎既小吃之一。以班蘭葉將醃好的雞肉包上，然後油炸。一邊拆開班蘭葉，而聞到陣陣的香氣用泰式香料醃製的雞肉入味，而且雞肉很嫩滑-🌟烤帶子配茄子、豬肉碎、辣味羅望子汁材料很豐富及酸酸辣辣的一道前菜有我最愛的厚切茄子，共三層配上粒粒爽口彈牙鮮甜帶子、還有芫茜、洋蔥，紅椒、香草，口感層次感豐富羅望子的酸甜、辣椒的香辣搭在一起，味道特別-🌟芒果軟殼蟹米紙卷以薄薄的一層米紙，包裹著甜芒、鬆脆軟殼蟹，還有蘿蔔絲、沙律菜、芫茜等。利用蔬菜的清新中和軟殼蟹既油膩感配搭得宜，可選擇點上酸甜/酸辣醬汁，提昇
我暗示話佢知尖沙咀依間泰菜好正架📣 其實每次經過我都有想試既衝動，環境既grand 又有海景，重點係我真的好鍾意食泰國菜呢。 佢冇異議，仲叫我去book 位。 😳真的令人期待喔
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當晚叫左好幾款前菜,主菜及甜品
每款都很好吃😋
🌟泰國皇家宮殿蒸餃子（半份）
一打開餐牌，就俾白鴿外型既餃子圖片吸引了。非叫不可呢😁一藍一白得蒸餃子，外型可愛特別。以雞肉及蝦肉做成餡料，醬汁用上冬蔭公等泰式香料調味，味道相當醒胃。
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🌟班蘭雞 （半份）
🌟班蘭雞
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🌟班蘭雞
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早前去左泰國，當地朋友帶我們去食班蘭雞，佢話係泰國受歡迎既小吃之一。
以班蘭葉將醃好的雞肉包上，然後油炸。
一邊拆開班蘭葉，而聞到陣陣的香氣
用泰式香料醃製的雞肉入味，而且雞肉很嫩滑
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🌟烤帶子配茄子、豬肉碎、辣味羅望子汁
🌟烤帶子配茄子、豬肉碎、辣味羅望子汁
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材料很豐富及酸酸辣辣的一道前菜
有我最愛的厚切茄子，共三層
配上粒粒爽口彈牙鮮甜帶子、還有芫茜、洋蔥，紅椒、香草，口感層次感豐富
羅望子的酸甜、辣椒的香辣搭在一起，味道特別
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🌟芒果軟殼蟹米紙卷
🌟芒果軟殼蟹米紙卷
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以薄薄的一層米紙，包裹著甜芒、鬆脆軟殼蟹，還有蘿蔔絲、沙律菜、芫茜等。利用蔬菜的清新中和軟殼蟹既油膩感
配搭得宜，可選擇點上酸甜/酸辣醬汁，提昇味道
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🌟扒珍寶河蝦配咖哩椰汁
🌟扒珍寶河蝦配咖哩椰汁
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😳超級surprise 既一道主菜
Jumbo size 果然夠哂份量
味道比龍蝦還要好吃呀！必試❗️
河蝦超級夠秤！肉質肥美鮮甜！口感很爽彈
咖喱椰汁不辣，咖哩香甜
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🌟香烤蒜蓉包
有咖喱，點可以冇蒜蓉包呢
蒜蓉包夠熱夠脆，配上咖喱 正❗️
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🌟黑白糯米飯配泰國芒果
黑白糯米飯配泰國芒果
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每次去泰國旅遊，必吃的一道甜品就是芒果糯米飯。對芒果糯米飯情有獨鍾，今晚飯後甜品一定要叫依款，咁就大滿足。
這份甜品賣相講究精緻，一口一件不會滯。
無論是黑糯米或白糯米都是煙韌有咬口，配上香滑椰漿及烤過的椰絲脆脆，底部有薄薄的芒果片就承托。還配有十分清甜的泰國芒果
另外，居然有朱古力雲呢拿雪糕， 糯米飯配上雪糕都很match 呢🤤
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今晚這餐泰國菜美味又很滿足
👸🏻宮廷式的享受❤️
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