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2019-07-17
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朋友升職，為左慶祝當然要搵間好食既餐廳啦～上網SEARCH到原來尖沙咀有哩間以VanGogh為主題既餐廳仲係阿姆斯特丹梵高美術館獨家授權既添，非常特別又吸引～去到餐廳門口已經覺得好GRAND喇，門口係一個COFFEE BAR，有得賣COFFEE，VanGogh既紀念品～牆上面又有好多掛畫～真係成個畫廊咁一坐低真係讚嘆左一聲，連D 碗碟杯具都係好精緻～我同朋友嗌左一人一個SET DINNER ，$680 +1服務費首先上左個頭盤，TUNA SCALLOP CEVICHE係TUNA切粒MIX埋個SERRANO PEPPER上面有帶子切片配埋柚子SAUCE好清新～擺盤仲要好精美～(如圖)而個餐湯係個SWEET CORN SOUP食得出係打磨Ｄ粟米成蓉既湯非常有HEART另外配個北海道炸蟹鉗，係非常地夾～MAIN COURSE我同朋友一人一SET，分別係ROASTED QUAIL BREAST同埋香煎比目魚～想強烈推薦個QUAIL BREAST真係煎得岩岩好食落仲有D油係滲出黎～非常香口配埋個ARTICHOKE CREAM 出奇地夾同埋FRESH!而家比目魚都煎得岩岩好～仲配埋西班牙腸～而章魚
上網SEARCH到原來尖沙咀有哩間以VanGogh為主題既餐廳
仲係阿姆斯特丹梵高美術館獨家授權既添，非常特別又吸引～
去到餐廳門口已經覺得好GRAND喇，門口係一個COFFEE BAR，
有得賣COFFEE，VanGogh既紀念品～牆上面又有好多掛畫～真係成個畫廊咁
一坐低真係讚嘆左一聲，連D 碗碟杯具都係好精緻～
我同朋友嗌左一人一個SET DINNER ，$680 +1服務費
首先上左個頭盤，TUNA SCALLOP CEVICHE
係TUNA切粒MIX埋個SERRANO PEPPER
上面有帶子切片配埋柚子SAUCE好清新～擺盤仲要好精美～(如圖)
而個餐湯係個SWEET CORN SOUP
食得出係打磨Ｄ粟米成蓉既湯非常有HEART
另外配個北海道炸蟹鉗，係非常地夾～
MAIN COURSE我同朋友一人一SET，
分別係ROASTED QUAIL BREAST同埋香煎比目魚～
想強烈推薦個QUAIL BREAST真係煎得岩岩好
食落仲有D油係滲出黎～非常香口
配埋個ARTICHOKE CREAM 出奇地夾同埋FRESH!
而家比目魚都煎得岩岩好～
仲配埋西班牙腸～
而章魚片～一D都唔會腥～處理得好好～讚！
最後DESSERT完美落幕～
係個菠蘿奶凍配椰子海綿蛋糕～份量岩岩好～
椰子海綿蛋糕食落口感好似椰汁糕~好特別
餐飲有好多選擇～而我同朋友一人叫左一個茶慢慢嘆
上台果陣配埋漏斗好得意～D沙漏到底部就飲得喇～好體貼
我叫左個BLUEBERRY KISS既茶，好濃既BLUEBERRY味
另外再上多個蜜糖俾我自己adjust 😊
而朋友就叫左個熱情的烏龍茶～甘甘地幾醒神～
坐下傾下計～咁就過左個愉快既晚上
下次會黎試下佢既LUNCH SET，好似仲有更多不同的選擇
而且環境清幽～好適合慶祝同朋友CHILL一下！
真係好難得香港有咁高質的餐廳！
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