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2020-05-23
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虎蝦香草醬天使麵可能係第一道餸先入為主，虎蝦首先嚟到，就覺得佢最好食～同事係最肚餓吖嘛天使麵唔會太過「林」，香草醬味道又啱啱好，唔會濃，主角虎蝦肉質鮮嫩彈牙，朋友食完簡直話係「感動口腔」😂 廚師十分之細心，將虎蝦切到非常之容易折殼，用刀叉就可以簡單將肉分離。烤白鶬胸伴牛乾菌伴意大利飯對比之下，呢個最後一道上菜，就可能因為太飽嘅關係，已經覺得有啲飽飽濟濟，唔係太食得落；加上本身意大利飯幾重味。不過飯粒均勻，唔會太黐、好有香味。我相信如果肚餓食、味道會更加出。不過，客觀來講，白鶬胸本身脂肪唔夠，所以好難燒到juicy 🤔食落有啲乾身，咁就見人見知啦🤔烤美國特級安格斯肉眼伴牛油焗蘆筍薑味照燒汁Medium ～ 廚師火候都掌握得幾好，的而且確切開嘅話，見到肉質一半啡色，一半粉紅色👍🏻 雖然所講嘅薑味照燒汁嘅味道就唔係太突出，不過店員就俾咗黃芥末我哋，我同朋友都覺得黃芥末好似味道仲夾啲😂 雖然脂肪唔係超級多、肉質都唔黐牙，有豐富肉味😛燒銀鱈魚🐟當然，點講都好，香港人始終都係鍾意食日本嘅西京燒銀鱈魚😂😂 不過呢間都算處理得正常，但味道就唔係太獨特具特色。Margarita 對新手上路嘅我來講，呢杯
可能係第一道餸先入為主，虎蝦首先嚟到，就覺得佢最好食～同事係最肚餓吖嘛
天使麵唔會太過「林」，香草醬味道又啱啱好，唔會濃，主角虎蝦肉質鮮嫩彈牙，朋友食完簡直話係「感動口腔」😂 廚師十分之細心，將虎蝦切到非常之容易折殼，用刀叉就可以簡單將肉分離。
烤虎蝦伴香草醬天使麵
$198
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烤虎蝦
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烤白鶬胸伴牛乾菌伴意大利飯
對比之下，呢個最後一道上菜，就可能因為太飽嘅關係，已經覺得有啲飽飽濟濟，唔係太食得落；加上本身意大利飯幾重味。不過飯粒均勻，唔會太黐、好有香味。我相信如果肚餓食、味道會更加出。不過，客觀來講，白鶬胸本身脂肪唔夠，所以好難燒到juicy 🤔食落有啲乾身，咁就見人見知啦🤔
烤白鶬胸伴牛乾菌伴意大利飯
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烤美國特級安格斯肉眼伴牛油焗蘆筍薑味照燒汁
Medium ～ 廚師火候都掌握得幾好，的而且確切開嘅話，見到肉質一半啡色，一半粉紅色👍🏻 雖然所講嘅薑味照燒汁嘅味道就唔係太突出，不過店員就俾咗黃芥末我哋，我同朋友都覺得黃芥末好似味道仲夾啲😂 雖然脂肪唔係超級多、肉質都唔黐牙，有豐富肉味😛
烤美國特級安格斯肉眼伴牛油焗蘆筍薑味照燒汁
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美國特級安格斯肉眼
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燒銀鱈魚🐟
當然，點講都好，香港人始終都係鍾意食日本嘅西京燒銀鱈魚😂😂 不過呢間都算處理得正常，但味道就唔係太獨特具特色。
燒銀雪魚
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Margarita
對新手上路嘅我來講，呢杯算係易入口😍😂
Margarita
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焗迷你火焰雪山配焦糖燉蛋
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焗迷你火焰雪山配野莓焦糖燉蛋
作為甜品，份量都算輕巧，但又可以有嚐甜效果。焦糖燉蛋嘅焦糖板塊做得夠趣，同埋裏面又唔會太cream太膩👍🏻 火焰雪山迷你版就啱㗎啦，太大嘅話可能太濟😂 裏面係朱古力雪糕。味邊正常
餐飽 + 香草牛油醬
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朱古力雪糕（內餡）
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