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2018-08-11
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#美食推介：今日推介呢間餐廳既位置係我以前好成日去食野嘅，甚至話係我嘅飯堂之一，不過好可惜已經執左 - 鈞壹居（相信以前提到南盛街食野大埔友一定諗起呢間野，又平又抵食）。自從執鈞壹居執左之後，又真係無乜去果邊食野。宜家同一個鋪位開左間—阿霞餛飩。其實又點解甘岩會去呢，就係有人係果度買左幾隻餃子🥟番離食，根住話好好食食😋，重點無留比我食囉😤⋯⋯所以係有一日既陽光普照，萬里無雲，30幾度既情況下既中午時分，我去左果度食左個午餐，未到已經成身濕晒💦💦💦，原來做美食獵人咁辛苦🤪🤪🤪⋯⋯好彩好彩去到唔洗等位，如果遲多少少就有排等，「早到早享受，遲到有排等」，唔押韻嘅😜。去到之後，見到餐牌，同鋪名一樣簡單明瞭，一睇就知主打餛飩同餃子🥟。我叫左一碗湯餛飩同8隻煎餃，為左可以試多咩款，兩樣叫係雙拼既。先講下湯餛飩：分別叫左香菇鮮肉小餛飩同福建鮮肉小餛飩，餛飩細細粒，一啖口，皮唔會太厚，配上清湯更突顯餛飩既鮮豬肉味。對於以上兩款，我個人較喜歡及推介💕食香菇鮮肉，一啖放落口，就散發濃濃既香菇味，香菇都肉夾得很。相反，另一款就比較清淡少少，但都好食嘅。至於煎餃就叫左大白菜鮮肉同粟米鮮肉煎餃，一睇相就知餃子🥟
宜家同一個鋪位開左間—阿霞餛飩。其實又點解甘岩會去呢，就係有人係果度買左幾隻餃子🥟番離食，根住話好好食食😋，重點無留比我食囉😤⋯⋯所以係有一日既陽光普照，萬里無雲，30幾度既情況下既中午時分，我去左果度食左個午餐，未到已經成身濕晒💦💦💦，原來做美食獵人咁辛苦🤪🤪🤪⋯⋯好彩好彩去到唔洗等位，如果遲多少少就有排等，「早到早享受，遲到有排等」，唔押韻嘅😜。去到之後，見到餐牌，同鋪名一樣簡單明瞭，一睇就知主打餛飩同餃子🥟。我叫左一碗湯餛飩同8隻煎餃，為左可以試多咩款，兩樣叫係雙拼既。先講下湯餛飩：分別叫左香菇鮮肉小餛飩同福建鮮肉小餛飩，餛飩細細粒，一啖口，皮唔會太厚，配上清湯更突顯餛飩既鮮豬肉味。對於以上兩款，我個人較喜歡及推介💕食香菇鮮肉，一啖放落口，就散發濃濃既香菇味，香菇都肉夾得很。相反，另一款就比較清淡少少，但都好食嘅。至於煎餃就叫左大白菜鮮肉同粟米鮮肉煎餃，一睇相就知餃子🥟煎到金黃色，而且皮脆肉嫩啦⋯⋯我一口咬落去（其實好熱），啲皮就餛飩皮厚，但非常脆口，外表睇落去乾乾既，但入面好多肉汗（所以燙親個口，人太心急），好好食呀⋯⋯我平時好鍾意食粟米🌽鮮肉餃，但今似啲個粟米🌽鮮肉餃就有點美中不足就係有啲罐頭粟米味，冇左原本既鮮甜，而另一款大白菜鮮肉餃又真係幾驚喜，啲大白菜好清甜，令成件事唔同晒👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿值得推薦。
見到餐牌其實都仲有好多款，有蝦皮鮮肉、松茸菇鮮肉、薺菜鮮肉呢幾款都比較少見，但人唔可以眼闊肚窄，下次再去試過。講到呢到既裝修就係保持本鈞壹居既間隔，簡簡單單實用既裝潢。由於人太多，都未有機會同老闆傾下計，唔知老闆係咪叫呀霞？知既朋友話知。
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