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2017-06-11
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上個星期就食了港式海鮮盛宴, 今晚就來個西式的Holy Crab膏蟹盛宴啦~ 來到位於銅鑼灣的Master Kama, 入到去就給我一種美式風格的餐廳 平日晚上八點多的時間來, 都好多人的說. 我們就點了這個Holy Crab – One 套餐 (HKD538 兩位) 這個六小缽, 由六款小吃組成, 有蟹肉玉子燒, 蟹子日式凍豆腐, 柚子醋海藻沙律, 虎蝦配芒果慕斯, 酸辣羅勒海蜆, 及海鹽枝豆, 各有特色, 來開下胃. 芝士蟹肉釀蟹蓋 (配三文魚子及白飯魚乾片) 燒蟹肉上佈滿了微燒過的芝士, 加上三文魚子及白飯魚乾片一起吃, 層次感十足, 芝味蟹味無窮. 蟹肉芬奴意式烤麵包, 較硬身脆身的烤麥包, 上面就塗滿了意式滋味醬的蟹肉, 再加上原粒意式蕃茄, 微酸配上清新淡淡蟹肉香的意式烤麵包, 可以為肚子來個飽肚感. 重頭戲來了- 海鮮膏蟹拼盤, 一大盤 而重頭戲當然是這個膏蟹啦, 不過這膏蟹的殼較硬, 所以都要花點時間來弄碎殼才可以吃到蟹肉, 不過花點時間是值得的, 啖啖肉, 配惹味香草牛油汁, Yummy~ 除了蟹外, 其實還有其他不同的海鮮, 如青口, 魷魚
來到位於銅鑼灣的Master Kama, 入到去就給我一種美式風格的餐廳
平日晚上八點多的時間來, 都好多人的說.
我們就點了這個Holy Crab – One 套餐 (HKD538 兩位)
這個六小缽, 由六款小吃組成, 有蟹肉玉子燒, 蟹子日式凍豆腐, 柚子醋海藻沙律, 虎蝦配芒果慕斯, 酸辣羅勒海蜆, 及海鹽枝豆, 各有特色, 來開下胃.
芝士蟹肉釀蟹蓋 (配三文魚子及白飯魚乾片) 燒蟹肉上佈滿了微燒過的芝士, 加上三文魚子及白飯魚乾片一起吃, 層次感十足, 芝味蟹味無窮.
蟹肉芬奴意式烤麵包, 較硬身脆身的烤麥包, 上面就塗滿了意式滋味醬的蟹肉, 再加上原粒意式蕃茄, 微酸配上清新淡淡蟹肉香的意式烤麵包, 可以為肚子來個飽肚感.
重頭戲來了- 海鮮膏蟹拼盤, 一大盤
而重頭戲當然是這個膏蟹啦, 不過這膏蟹的殼較硬, 所以都要花點時間來弄碎殼才可以吃到蟹肉, 不過花點時間是值得的, 啖啖肉, 配惹味香草牛油汁, Yummy~
除了蟹外, 其實還有其他不同的海鮮, 如青口, 魷魚圈, 扇貝, 大蝦..等, 也是啖啖肉的說~
底部也有大量的蔬菜, 入味非常
最後就來個是日甜品, 綠茶奶凍, 綠茶味甚豐, 不錯的呢~
大家都來一場蟹王Holy Crab 之盛宴吧~..
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